Skip to main content

Biji Kopi Arabika Bourbon

Biji Kopi Arabika Bourbon (atau hanya biji kopi Bourbon) adalah sub spesies dari varietas Arabica, yang merupakan cara yang bagus untuk mengatakan bahwa mereka adalah jenis kopi Arabika berkualitas tinggi.

Bourbon adalah satu dari 3 saudara kandung utama yang juga termasuk Arabica Heirloom dan kopi Arabika Typica. Sub spesies Bourbon dari Arabica sebenarnya dapat dipecah menjadi sub-sub-spesies, strain utama adalah:
  • N39
  • SL 28
  • SL 34
  • Acaia
  • Caturra
  • Jackson
  • Moka / Mocha / Mokka
  • Mibirizi
  • Tekisik (atau Tekisik)
  • Villa Sarchi (Kosta Rika)
  • Pacas (El Salvador)
  • Pointu Bourbon / Laurina

Selain itu, sejumlah kultivar (strain atau hibrida yang dikembangkan oleh petani) mencakup campuran dari sub spesies ini dan lainnya. Mereka dipilih oleh petani berdasarkan karakteristik spesifik yang membuatnya ideal untuk tumbuh di iklim tertentu, terkadang khusus untuk negara tertentu.

Pada akhirnya, memilih kopi berdasarkan varietal adalah kesalahan - pilihan Anda dalam kopi harus mencerminkan preferensi rasa Anda dan bukan klasifikasi berdasarkan genetika.

Sementara varial akan berbagi karakteristik umum tertentu, rasa pada akhirnya dipengaruhi oleh ketinggian, kondisi tanah, nutrisi dan pupuk dan praktik pertumbuhan lainnya.

Sebagai konsumen, ini menarik untuk dicatat namun pada akhirnya tidak penting dalam menentukan kopi apa yang harus Anda beli ada tanaman kopi Bourbon yang bagus dan tanaman kopi Bourbon yang buruk.

Biji Kopi Arabika Bourbon

Varietas Kopi Bourbon

Varietas kopi Bourbon adalah tanaman kopi Arabika gourmet, dan merupakan keturunan dari mereka yang dibawa ke pulau Reuni (dahulu Bourbon), yang terletak di Samudra Hindia, di lepas pantai Afrika. Ini bukan satu dari empat jenis kopi utama (Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa).

Variabel Bourbon berasal setelah orang Prancis pertama kali menanam induknya pada tahun 1708 di Bourbon, dan tanaman tersebut mengalami mutasi sedikit yang menciptakan varietas Bourbon.

Pabrik kopi Bourbon kemudian ditanam di seluruh Brasil pada akhir 1800-an, dan kemudian ditanam di seluruh Amerika Latin. Juga lihat Brazil Cerrado Coffee; Kopi Brasil.

Negara kopi Bourbon

Kopi Bourbon dapat ditemukan di seluruh dunia, namun paling umum terjadi di negara-negara Amerika Selatan, yang paling dekat dengan iklim Pulau Reunion (sebelumnya adalah "Bourbon").

  • Brazil
  • Kolumbia
  • Kosta Rika
  • Guatemala
  • Tanzania
  • Republik Dominika
  • Haiti
  • Rwanda
  • Burundi
  • El Salvador
  • Malawi
  • Nikaragua
  • Meksiko
  • Sumatra
  • Puerto Riko
  • Papua Nugini
  • Peru
  • Australia
Ini tumbuh paling baik di pegunungan di atas 1.100 meter - yang berarti kebanyakan kopi Bourbon memenuhi syarat sebagai High Grow atau Strictly High Growed (SHG) - dan sampai 2.000 meter di atas permukaan laut.

Pohon-pohon itu tidak menghasilkan buah dan biji dalam jumlah besar, namun cukup untuk pertumbuhan komersial, dan biasanya bagus untuk diberi nilai tinggi.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar