Pasar Kopi Arabika - Jenis tanaman kopi Arabika tumbuh hampir secara eksklusif di daerah tropis dan sub tropis di ketinggian antara biasanya setidaknya 2.000 kaki di atas permukaan laut dan lebih umum dari 4.000 sampai 6.000 kaki di atas permukaan laut.
Kopi Arabika ditemukan di seluruh dunia, termasuk Kosta Rika, Guatemala, Kolombia, Brasil, Kenya, Ethiopia, Sumatera dan Sulawesi.
Klasifikasi Spesies Arab
Nama Coffea arabica pertama kali diberikan ke pabrik oleh Linnaeus, seorang ahli botani Eropa terkemuka yang mengelompokkan semua flora di semenanjung Arab.
Diantara semua biji kopi gourmet premium di pasar dunia, biji kopi Arabika sejauh ini pilihan yang disukai karena kecenderungan mereka untuk menghasilkan kopi dengan tubuh yang baik dan rasa yang kaya.
Pasar Kopi Arabika
Sekitar 70% dari semua biji kopi yang ditanam untuk ekspor adalah biji Arabica. Sebagian besar sisanya adalah Robusta (Coffea canephora var Robusta), kopi komersial lainnya yang digabungkan dengan jumlah Liberica (Coffea liberica) yang relatif kecil.
Meskipun biji Arabica umumnya lebih beraroma daripada Robusta (yang memiliki kafein dua kali lebih banyak) tidak semua biji kopi gourmet adalah Arabika.
Area Budidaya Kopi Arabika
Tanaman kopi Arabika dibudidayakan di Afrika Timur dan Afrika Tengah, di seluruh Amerika Latin, di India, dan juga di Indonesia. Seringkali varietas utama kopi ditanam untuk dijual di Amerika Utara, Eropa dan Australia.
