Penyebab Kerusakan Biji Kopi

filosofikopi.com - Penyebab Biji Kopi Rusak - Setiap melakukan apa saja pasti ada resikonya, apalagi yang berhubungan dengan mahluk hidup. Seperti pada kerusakan pada biji kopi, kita harus mengetahui peneyebab kerusakan biji kopi agar kita tahu solusi biji kopi rusak. 

Ada beberapa refrensi yang telah menjelaskan tips terhindar biji kopi rusak namun pastinya para petani kebingungan tips yang mana yang harus di jalani. Pada dasarnya semua tips kerusakan biji kopi atau tips panen raya kopi sama saja hanya saja waktu dan tempat yang membedakan.

Setiap daerah tidak sama cara penganannya dalam mengatasi penyakit, namun apa salahnya kita mencobanya. Jika anda petani kopi harus anda benar-benar dipahami penyebab kerusakan biji kopi dan solusi mengatasi biji kopi rusak.

Banyak keluhan dari petani kopi karena ada sebagian petani belum mengetahui penyebab kerusakan Biji Kopi terutama bagi pemula. Inilah penyebab kerusakan Biji Kopi :

Penyebab Kerusakan Biji Kopi  :
  1. Biji keriput : asal buah masih muda
  2. Biji berlubang :kopi terserang bubuk
  3. Biji kemerahan : Kurang bersih mencucinya
  4. Biji pecah : mesin pengupas kurang sempurna, berasal dari buah yang terserang bubuk, pada saat pengupasan dengan mesin kopi terlalu kering
  5. Biji pecah diikuti oleh perubahan warna: mesin penguap dan pemisah kulit dengan biji kurang sempurna, fermentasi pada pengolahan basah kurang sempurna
  6. Biji belang : pengeringan tidak sempurna, terlalu lama disimpan , suhu penyimpanan terlalu lembab
  7. Biji Pucat : terlalu lama disimpan di tempat lembab
  8. Biji berkulit ari : Pengeringan tidak sempurna atau terlalu lama, pada pengeringan buatan suhu awal terlalu rendah
  9. Biji berwarna kelabu hitam : pada pengeringan buatan suhunya terlalu tinggi
  10. Noda-noda cokelat hitam : pada pengeringan buatan, kopi tidak sering diaduk/dibolak-balik



Dengan mengetahui penyebab kerusakan biji pastinya kita akan lebih berhati-hati menyimpannya, jika tidak, maka kita akan sia-sia merawat tanaman kopi sejak bibit hingga panen raya.

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share Penyebab Kerusakan Biji Kopi.

Artikel Terkait