Efek Sarapan Dengan Gorengan dan Disertai Kopi Hangat

filosofikopi.com - Efek Sarapan Dengan Gorengan dan Disertai Kopi Hangat - Anda tahu tidak makan sarapan dengan gorengan dan disertai kopi hangat ada dampak negatifnya, siapa yang tidak tahu? Sarapan pagi dengan rasa goreng yang enak apalagi jika disertai dengan kopi hangat, tambah nikmat. Tapi, di balik kesenangan ternyata makan gorengan sambil minum kopi sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.

Menurut sebuah studi dari University of Guelph, minum kopi setelah makan makanan berminyak bisa menyebabkan lonjakan gula darah. Efek ini bahkan berlaku untuk orang sehat walau tidak terkena diabetes.





Baca juga : Manfaat Kopi


Seperti diketahui, mengonsumsi makanan berminyak sudah dikaitkan dengan lonjakan gula darah. Nah, dengan menggabungkannya dengan secangkir kopi bisa melipatgandakan dampak itu.

Periset mengatakan bahwa makanan yang digoreng memiliki kandungan lemak yang membuat tubuh sulit membersihkan gula dari darah. Meski sudah lewat setengah jam setelah makan gorengan, minum kopi bisa menambah kesulitan membersihkan gula.

"Ini menunjukkan bahwa dampak makanan berlemak tinggi dapat berjalan berjam-jam," kata Marie-Soleil Beaudoin dan Terry Graham, periset dari Universitas Guelph, seperti yang ditulis theglobeandmail.

Para peneliti mencoba beberapa peserta untuk konsumsi makanan berlemak setelah 5 sampai 6 jam, para partisipan diberi tahu minuman gula. Umumnya, tubuh segera menghasilkan insulin untuk membuang gula dari darah.

Namun penelitian menunjukkan hasilnya bahwa peserta setelah konsumsi makanan yang berlemak, tubuh peserta kurang mampu memproduksi insulin dan kadar gula darah pada peserta 32% lebih tinggi dibanding peserta studi yang sebelumnya tidak mengkonsumsi makanan berlemak.

Pada penelitian kedua, peserta untuk diminta minum 2 cangkir kopi setelah 4 - 5 jam makanan mengandung lemak dan  minum minuman mengandung gula. Tingkat gula darah yang dihasilkan meningkat menjadi 65% dibandingkan kelompok kontrol.

Gula yang mengendap di dalam darah bisa membahayakan kesehatan seperti meningkatnya resiko  penyakit diabetes, merusak arteri, dan penyakit jantung. Penelitian ini dipublikasikan di Journal of Nutrition.
Orang yang berisiko tinggi terkena diabetes atau penyakit jantung harus lebih berhati-hati dalam menggabungkan makanan. Jauhi makanan tinggi lemak dan batasi konsumsi kafein untuk menjaga kestabilan gula darah.

Begitu Anda tahu dampak makan makanan yang digoreng disertai kopi hangat, maka jangan sampai Anda memulai dengan sarapan dengan makanan berlemak seperti digoreng, terutama jika disajikan dengan kopi sebagai teman sarapannya.


Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Artikel Terkait