Skip to main content

Kopi Yellow Caturra

Kopi Yellow Caturra sudah lama ada salah satunya yang berasal dari flores namun hingga saat ini sangat jarang kita temui dan petani mengklasifikasikannya secara terpisah di setiap jenis kopi. Kopi ini termasuk dalam kopi Arabika, namun varietasnya adalah Yellow Caturra.

Kopi Yellow Caturra
Jemur kopi di pagi hari

Jenis kopi Caturra ini langka, karena sulit ditemukan. Selain itu, memiliki rasa yang khas, memiliki cita rasa yang khas yang rasanya lebih pahit dan ada sedikit coklat. Aroma kopi caturra sedikit berbeda dengan kopi arabika pada umumnya.

Kopi Yellow Caturra

Kopi dari varietas ini, juga memiliki daya jual yang mahal. Pada umumnya harga kopi arabika berkisar antara Rp 200 ribu sampai Rp 300 ribu, harga kopi Yellow Caturra bisa mencapai Rp 800 ribu, hampir bersaing dengan kopi luwak karena memang stok petani sangat terbatas.

Budidaya Kopi Yellow Caturra tidak dapat di tentukan lahan, belum ada penemuan yang cocok untuk lahan budidaya kopi arabika Yellow Caturra.

Petani memiliki sedikit kesulitan bagaimana merawat dan memanen kopi Yellow Caturra, karena tidak di satu tempat. Yellow Cattura memiliki warna kuning yang jernih, itu adalah perbedaan mencolok pada saat panen.

Manfaat kopi Yellow Caturra tidak jauh berbeda dengan kopi lainnya, begitu pula efek samping minum kopi Yellow Caturra. Jika anda ingin merasakan kopi ini (Yellow Caturra Arabica coffee), bisa anda kunjungi tempat aslinya di flores atau anda bisa datang ke warung kopi kluncing ijen Bondowoso.

Kopi Yellow Caturra
Kopi Yellow Caturra

Bondowoso Republik Kopi

Di salah satu kabupaten yang di sebut Kabupaten Bondowoso sebagai penghasil kopi terbesar dan ternikmat di jawa, pada tanggal 22 Mei 2016 Bupati Amin mendeklarasikan Bondowoso Republik Kopi berharap agar industri kopi terus menjamur di kota.

Dengan deklarasi ini petani kopi semakin tahu akan nilai tambah kopi. Perkembangan industri kopi di Bondowoso tak lepas dari kekayaan jenis kopi. Bahkan, kini ditemukan kopi langka Yellow Caturra (Yellow Caturra Coffee) di Ijen.

Dengan kreativitas petani kopi di wilayah Bondowoso yang mulai mengklasifikasikan jenis kopi. Petani kopi mengklasifikasikan jenis tanaman kopi di kebunnya, petani kopi Bondowoso menemukan jenis kopi Yellow Caturra di kebun kopi ijen Bondowoso.

Jika biasanya kopi tua berwarna merah, tidak dengan jenis kopi Yellow Caturra bila yang tua akan berwarna kuning.

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share filosofi kopi.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar