Kopi Yellow Caturra

filosofikopi.com - Kopi Yellow Caturra Nikmatnya Sungguh Ruar Biasa Kopi Yellow Caturra sudah lama sekali ada yang berasal dari flores namun hingga saat ini sangat jarang kita temui dan petani mengklasifikasikannya secara terpisah di setiap jenis kopi. Kopi ini termasuk dalam kopi Arabika, namun varietasnya adalah Yellow Caturra. Jenis kopi Yellow Caturra ini langka, karena sulit ditemukan. Selain itu, memiliki rasa yang khas, rasa Kopi Yellow Caturra memiliki cita rasa yang khas yang rasanya lebih pahit dan ada sedikit coklat.

Kopi dari varietas ini, juga memiliki daya jual yang mahal. Pada umumnya harga kopi arabika berkisar antara Rp 200 ribu sampai Rp 300 ribu, harga kopi Yellow Caturra bisa mencapai Rp 800 ribu, hampir bersaing dengan kopi luwak karena memang stok petani sangat terbatas.

Budidaya Kopi Yellow Caturra tidak dapat di tentukan lahan, belum ada penemuan yang cocok untuk lahan budidaya kopi arabika Yellow Caturra. Petani memiliki sedikit kesulitan bagaimana merawat dan memanen kopi Yellow Caturra, karena tidak di satu tempat. Yellow Cattura memiliki warna kuning yang jernih, itu adalah perbedaan mencolok pada saat panen.


Di salah satu kabupaten yang di sebut Kabupaten Bondowoso sebagai penghasil kopi terbesar dan ternikmat di jawa, pada tanggal 22 Mei 2016 Bupati Amin mendeklarasikan Bondowoso Republik Kopi berharap agar industri kopi terus menjamur di Bondowoso. Dengan deklarasi ini petani kopi semakin tahu akan nilai tambah kopi. Perkembangan industri kopi di Bondowoso tak lepas dari kekayaan jenis kopi. Bahkan, kini ditemukan kopi langka Yellow Caturra (Yellow Caturra Coffee) di Ijen.

Dengan kreativitas petani kopi di wilayah Bondowoso yang mulai mengklasifikasikan jenis kopi. Petani kopi mengklasifikasikan jenis tanaman kopi di kebunnya, petani kopi Bondowoso menemukan jenis kopi Yellow Caturra di kebun kopi ijen Bondowoso. Jika biasanya kopi tua berwarna merah, tidak dengan jenis kopi Yellow Caturra bila yang tua akan berwarna kuning.

Manfaat kopi Yellow Caturra tidak jauh berbeda dengan kopi lainnya, begitu pula efek samping minum kopi Yellow Caturra. Jika anda ingin merasakan kopi ini (Yellow Caturra Arabica coffee), bisa anda kunjungi tempat aslinya di flores atau anda bisa datang ke warung kopi kluncing ijen Bondowoso.

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Artikel Terkait