Surat Cinta untuk Kopi

filosofi kopi - Surat Cinta untuk Kopi - Saya seorang pencinta kopi. Aku benar benar suka, entah bagaimana cara menyampaikan bahwa Saya suka kopi. Saya sangat menyukainya, semua itu, setiap bagian darinya. Saya suka bagaimana itu dibuat, dan dari mana asalnya.

Saya suka bahwa kopi dimulai sebagai benih dan tumbuh menjadi buah yang mengandung biji yang dipanen oleh petani di berbagai negara di seluruh dunia. Para petani ini sangat bangga dengan kerajinan mereka untuk menanam biji berkualitas tinggi dengan rasa yang kaya, beragam, dan menarik.

Saya suka kopi itu benar-benar universal. Di hampir setiap negara di seluruh dunia, orang minum kopi. Terlepas dari semua batasan buatan yang telah kami ciptakan di dunia modern, kopi adalah salah satu dari hal-hal langka yang sangat istimewa yang mengikat kita sebagai manusia. Tidak peduli budaya mana kita berasal atau bahasa yang kita bicarakan, kita semua berbagi rasa hormat yang sama untuk secangkir kopi yang luar biasa.

Saya suka bahwa dibutuhkan keahlian untuk menciptakan keunggulan dengan kopi. Mesin tidak bisa membuat latte terbaik yang pernah Anda miliki; seseorang harus melakukan itu.

Saya suka bahwa ada begitu banyak metode berbeda untuk menyeduh kopi. Beberapa orang lebih suka satu cangkir dituangkan alih-alih Chemex. Beberapa orang melakukan menyedot Siphon. Terkadang Anda menggunakan pers Prancis. Dan kadang-kadang orang hanya mengangkat sendok kecil keluar dari tas setengah lusin kali, isi tangki dengan air dan balikkan tombol “on”.

Saya suka betapa primitifnya menyeduh secangkir kopi. Proses ini melibatkan menuangkan air panas ke beberapa biji yang dihancurkan. Itu dia. Tidak ada bahan kimia atau pengawet, tidak ada bahan atau informasi gizi untuk memeriksa ulang. Itu hanya kopi, polos dan sederhana.

Saya suka bahwa saya dapat minum kopi kapan saja sepanjang hari, kapan saja sepanjang tahun. Tidak ada yang mengalahkan secangkir panas joe pada pagi yang dingin, tetapi pada bulan-bulan musim panas saya suka mendapatkan es kopi New Orleans dari Blue Bottle setelah makan siang. Dan saya suka cappuccino yang bagus untuk menandai akhir hari kerja saya dan transisi dengan lancar ke malam hari.


Saya suka bagaimana rasanya kopi, dan saya suka aroma menghebohkan yang dipancarkan oleh biji kopi - bahan mentah. Saya suka bagaimana kopi membuat saya merasa hangat dan terpusat, sama seperti yang dirasakan orang tentang teh.

Saya suka kopi itu memiliki manfaat kesehatan yang terdokumentasi dengan baik. Serius, saya memiliki masalah kesehatan jangka panjang yang nyata di tangan saya jika saya sangat merasakan ini tentang alkohol, obat-obatan, atau rokok.

Saya suka bahwa kopi, seperti pembuatan anggur, melibatkan banyak keahlian dalam setiap tahap produksi. Para petani harus melakukan pekerjaan penanaman dan panen yang baik untuk menumbuhkan biji yang indah, beraroma dan unik. Tetapi Anda juga membutuhkan roaster yang tahu cara memanggang biji secara piawai untuk menarik rasa yang tepat.

Saya suka bahwa kopi paling mewah di dunia dipanen dengan hati-hati oleh manusia dari kotoran binatang yang disebut luwak.

Saya suka cangkir kopi. Saya suka bahwa alat minum yang menonjol ada untuk memegang tepat satu jenis minuman. Semua apparati minum lainnya digunakan untuk berbagai jenis minuman. Tapi cangkir hanya untuk kopi. Saya hanya berpikir itu keren.

Saya suka kedai kopi. Saya suka bahwa kelompok-kelompok kreatif, orang yang terinspirasi pergi ke tempat khusus hanya untuk minum kopi dan bekerja sendiri, bersama. Kedai kopi adalah tempat energi dan inspirasi. Ada alasan mengapa orang membuka laptop mereka untuk menulis novel hebat Amerika berikutnya di kedai kopi, dan bukan pengunjung.

Kopi, melalui filosofi kopi ini aku sampaikan bahwa Aku menyukaimu.

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Artikel Terkait