Apa itu Barista? Tugas dan Tanggung Jawab Barista Apa Sih?

filosofi kopi - Seseorang baru-baru ini mengajukan pertanyaan “apa itu Barista? Tugas dan tanggung jawab seorang barista apa?”, Dan awalnya itu mengejutkan untuk berpikir bahwa orang tidak akan tahu ini, tapi kemudian saya mengingatkan diri bahwa tidak semua orang terobsesi dengan kopi, dan itu sementara siapa pun yang terlibat dalam dunia kopi tentu saja tahu apa itu Barista, beberapa orang tidak akan akrab dengan istilah itu.

Barista adalah sebutan untuk pekerjaan seseorang yang tugas dan tanggung jawabnya melayani dan menyiapkan minuman kopi di kedai/kafe. Ada beberapa kumpulan para barista antara lain Barista pekanbaru, barista cafe tangerang, barista yogyakarta /  jogja, barista surabaya, barista bogor, barista makassar, barista semarang, barista coffee medan, dan barista jakarta. Perkumpulan barista memiliki cara tersendiri untuk melatih menjadi barista profesional dan membuka barista kursus yakni barista seni meracik kopi.

Tidak menjadi bingung dengan seorang pengacara (sejenis pengacara yang beroperasi di ruang pengadilan) seorang barista adalah profesional yang membuat kopi Anda di kedai kopi khusus. Ini adalah kata Italia, dan terjemahan literal ke Bahasa Inggris adalah Bartender, sehingga Anda dapat mengatakan bahwa Barista berarti bartender kopi, tetapi itu benar-benar berarti lebih dari itu.

Seorang Barista sejati memiliki jiwa kopi yang mengalir melalui pembuluh darahnya, terutama secara kiasan, tetapi secara harfiah juga, sampai tingkat tertentu telah menjalani pelatihan khusus, dan terus bekerja untuk mengasah keterampilannya, meningkatkan kemampuan mereka untuk menciptakan kopi yang paling sempurna mungkin. Barista merupakan ujung tombak sebuah kedai/kafe kopi walaupun tempat dan suasana kurang luas namun sajian kopi dari barista sangat memanjakan pelanggan, sudah di pastikan akan ramai pelanggan dan akan datang kembali mengajak saudara serta rakan kerjanya.

Ada banyak hal lain untuk menciptakan kopi yang luar biasa daripada yang disadari banyak orang, bahkan setelah Anda mendapatkan biji kopi yang disangrai oleh roaster kopi jenius, ada banyak pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman yang terlibat dalam pembuatan kopi.

Ada kompetisi Barista secara teratur di tingkat regional, nasional dan internasional, dan yang terbaik dari yang terbaik adalah mereka yang akhirnya berjuang untuk keluar tempat teratas di antara kejuaraan Barista.

Untuk waktu yang lama, Barista telah menjadi pahlawan tanpa tanda jasa, dan mereka masih cukup besar. Semua orang sadar ketika mereka pergi ke restoran yang bagus, misalnya bahwa makanan enak adalah karena koki yang hebat, tetapi saya pikir kebanyakan orang sangat meremehkan peran Barista dalam kopi yang enak.



Jika Anda meneliti apa yang Barista dan lakukan dari sudut pandang ingin menjadi satu, bagi saya itu tampaknya seperti karir yang hebat bagi siapa saja yang benar-benar menyukai kopi, baik dengan masyarakat, memiliki kesabaran, dan bekerja keras. Namun harap diingat bahwa sayangnya itu bukan posisi yang dibayar paling baik. Dalam pengalaman saya, mencintai apa yang Anda lakukan, dan melakukan apa yang Anda sukai, adalah salah satu hal paling penting dalam hidup - berfokus pada mendapatkan potensi ketika Anda baru mulai bekerja, saya pribadi berpikir adalah kesalahan - tapi saya ngelantur.

Banyak orang memulai karir mereka sebagai seorang Barista secara harfiah hanya sebagai pekerjaan, misalnya untuk mendukung studi atau ketika meninggalkan pendidikan dan hanya perlu menghasilkan uang sementara mereka memutuskan apa yang harus dilakukan untuk jangka panjang. Untuk beberapa orang, menjadi seorang Barista hanya mengaitkannya, mereka telah menemukan panggilan mereka, dan mereka adalah Barista seumur hidup tanpa menghiraukan fakta bahwa mereka mungkin dapat memperoleh lebih banyak dengan pergi ke hal lain.

Ada peluang untuk meningkatkan kekuatan penghasilan Anda sebagai seorang Barista seiring waktu ketika Anda mengembangkan keterampilan dan pengalaman, dan dengan pergi untuk posisi pemimpin tim / manajer, dan tentu saja Anda bisa menjadi bos Anda sendiri dengan membuka kedai kopi atau bisnis kopi seluler Anda sendiri , tetapi dengan potensi imbalan yang lebih besar juga datang risiko menjalankan bisnis Anda sendiri.

Saya akan berpikir bahwa saya akan menjadi lebih bahagia daripada babi dalam omong kosong (karena menginginkan ekspresi yang lebih baik) sebagai seorang Barista, karena saya terobsesi dengan kopi. Ketika saya tidak membuatnya di rumah, saya membaca tentang itu, menulis tentang itu, menonton video YouTube tentang itu, membicarakannya atau bahkan memimpikannya.

Seandainya saya cukup beruntung untuk mendapatkan pelatihan sebagai seorang Barista ketika saya masih muda, saya suka berpikir bahwa saya sekarang akan menjadi seorang Barista profesional yang berkompetisi di kejuaraan Inggris, dan menjalankan kedai kopi saya sendiri. Bagi saya sekarang meskipun untuk berganti karir dan mulai lagi, sebagai seorang Barista, saya hanya tidak mampu membayar penurunan pendapatan, karena pengalaman saya dalam pekerjaan yang saya lakukan selama 20 tahun terakhir tidak memiliki nilai ketika itu datang ke kopi. Satu-satunya rute saya untuk melakukan ini sekarang adalah memiliki kedai kopi saya sendiri - yang merupakan impian saya, dan akan terjadi suatu hari nanti!

Bagaimanapun, sekarang Anda tahu lebih banyak tentang apa Barista dan apa yang mereka lakukan - dan apa yang dapat Anda lakukan dengan pengetahuan ini, adalah hanya menjadi lebih sadar ketika Anda memiliki kopi yang enak di kedai kopi, dari fakta bahwa ini terutama ke Barista, dan tidak berarti ketika datang ke ujung ;-).

Hidup itu seperti sekotak coklat, jadi ikuti saya di Twitter, dan berlangganan saluran YouTube saya, dan itu saja yang harus saya katakan tentang itu.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa like dan share.

Keyword :
brisia jodie
barista adalah
barista kopi
barista hustle
barista starbucks
baristand surabaya
barista indonesia
barista itu apa
barista tools
barista surabaya
barista seni meracik kopi pdf
barista kopi adalah
barista style
barista indomaret
barista bali
barista wanita
barista wallpaper
barista jakarta
barista jogja
barista logo
barista coffee medan
barista semarang
barista course surabaya city east java
barista kursus
barista training pdf
barista terkenal
barista makassar
barista filosofi kopi jogja
barista bogor
barista pekanbaru
barista yogyakarta
barista cafe tangerang
barista jember
barista nomor 1 di indonesia
barista gaji
barista rcti

Artikel Terkait