Cara Membuat Kopi Yang Enak dan Nikmat Saat Berkemah

Buat Kopi - Cara Membuat Kopi Yang Enak dan Nikmat - Membandingkan metode & perangkat pembuatan minuman sudah menjadi hal lumrah. Para pecinta kopi sudah tahu mana kopi yang enak dan cangkir mana yang pantas untuk kopi sesuai takaran. Membuat minuman kopi ala barista tidak semua orang bisa menerapkan apalagi buat kopi yang enak ala starbuck.

Buat kopi yang enak dan nikmat cocok untuk pelanggan / tamu spesial itu wajib anda lakukan, namun jangan anggap sepele karena lidah pecinta kopi terkadang berbeda. Sebagia barista atau bukan barista supaya pelanggan / tamu senang anda wajib multifungsi membuat kopi sesuai selera pelanggan.

Bagi mereka yang menyukai kopi ada yang menyukai kopi tanpa gula, suka kopi gula sedikit, ada yang suka kopi latte itu berati anda harus tahu takaran bubuk kopi tanpa gula, takaran cara buat kopi latte, dan takaran minuman kopi sedikit gula. Adapun mereka menyukai kopi espresso dan capucinno berarti anda wajib belajar cara buat kopi espresso dan capucinno.

Cara buat kopi vietnam sedikit berbeda dengan membuat kopi pada umunya jadi anda butuh kursus atau berguru kepada ahlinya. Dengan semakin banyak anda belajar anda juga pasti paham karakter pecinta kopi dan siap untuk buat gerobak kopi membuka cabang di pinggir jalan.

Dalam panduan ini saya akan memberi Anda perbandingan mendalam tentang semua hal penting yang Anda butuhkan untuk menyeduh kopi saat berkemah, seperti :

1. Kopi
· Fresh vs Instan
· Ground vs Beans
· Hot vs Cold Brew

2. Metode pembuatan bir
· Aeropress vs Stovetop

3. Air
· Difilter vs Ketuk

4. Minum

Mug vs Flask
Dalam setiap perbandingan saya akan menjawab 3 pertanyaan:
Apa bedanya?
  • Mana yang lebih enak?
  • Mana yang lebih mudah?
  • Mana yang harus saya pilih?
Pertama, mari kita mulai dengan jenis kopi apa yang ingin Anda buat di perjalanan berkemah Anda ...
Kopi apa yang harus saya bawa berkemah?

Fresh vs Instant
Apa bedanya?
Perbedaan utama antara kopi segar dan instan adalah prosesnya. Tentu saja, ini mempengaruhi faktor-faktor lain seperti:
  • Rasa - Segar umumnya dianggap lebih baik.
  • Pembuatan bir - Instan disukai karena pembuatan birnya yang cepat.
  • Harga - Instan lebih murah.
  • Penampilan - Instan baik datang dalam bentuk butiran atau bubuk yang sangat halus, segar datang sebagai biji atau bubuk yang diarde.
  • Bau - Segar disukai karena aromanya yang lebih menonjol dan menarik.
Pada awal pengolahan, keduanya mulai keluar sebagai benih dalam ceri kopi. Keduanya dipanen, diproses dan disangrai hingga menyerupai biji coklat ikon yang kita semua kenal. Tapi, apa yang terjadi setelah itu adalah di mana perbedaan terjadi.

Untuk segar, prosesnya dapat berhenti di sana karena mereka dapat dijual sebagai biji segar. Atau mereka mungkin digiling untuk dijual sebagai kopi tanah segar.

Instan adalah konsentrasi kopi yang diseduh yang membutuhkan air untuk diseduh lagi. Untuk memproduksinya, satu dari dua metode digunakan; pengeringan semprot atau pengeringan beku. Berikut adalah video pengeringan beku untuk memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang proses:

Mana yang lebih enak?
Kopi segar umumnya disukai karena rasa kualitasnya yang lebih tinggi karena beberapa alasan:

  • biji robusta berkualitas rendah biasanya digunakan untuk instan sedangkan segar biasanya terdiri dari arabika berkualitas lebih tinggi.
  • Kebanyakan instan disangrai gelap untuk mendapatkan rasa yang merata dan menutupi cacat. 
  • Proses pengeringan beku atau semprot dapat menghancurkan aroma kopi instan dan menghilangkan banyak rasa

Anda mungkin berpikir ... 'Jadi, mengapa ada yang menggunakan instan? "
Terus membaca untuk mencari tahu ...
Mana yang lebih mudah?
Secara teknis, kopi instan lebih mudah dimasak daripada segar. Cukup tambahkan satu sendok ke cangkir Anda dan tuangkan dalam air panas.

Namun, itu tidak berarti kopi segar tidak mudah dibuat. Metode seperti Aeropress atau French Press sangat mudah digunakan. Mereka juga sama sederhananya dengan menambahkan kopi dan air, tetapi hanya membutuhkan waktu tunggu yang lebih sedikit untuk pembuatan bir dan terjun.



Mana yang harus saya pilih?
Itu datang ke harga rendah dan lebih banyak kenyamanan vs kualitas tinggi dan rasa yang lebih baik. Kopi segar masih bisa murah dan nyaman untuk perjalanan berkemah, jadi kami akan selalu merekomendasikan investasi dalam aroma yang tak tertahankan dan rasa segar yang kaya.

Beans vs Grounds

Apa bedanya?
Perbedaan terbesar adalah kesegaran, rasa, dan pengolahan. biji dikirim ke pelanggan segera setelah mereka didinginkan dari penyangraian, tetapi tanah membutuhkan langkah penggilingan ekstra. Karena biji tidak dibumikan oleh roaster, ini harus dilakukan oleh pelanggan, jadi Anda akan membutuhkan penggiling listrik atau manual.

Mana yang lebih enak?
biji disukai untuk rasa segar mereka. Setelah biji tanah, ada area permukaan yang lebih besar yang terkena udara. Setelah kopi mulai teroksidasi (bereaksi dengan oksigen), mulai kehilangan rasa.

Menggiling biji Anda sendiri adalah cara yang pasti untuk memastikan Anda mendapatkan kopi paling segar, karena beberapa toko mungkin telah menyimpan pijakan di rak mereka selama berminggu-minggu.

Di Adams + Russell kami menggunakan kemasan yang dirancang khusus yang memungkinkan lahan untuk melepaskan gas alaminya untuk mendapatkan rasa paling segar dan mengirimkannya langsung ke pintu Anda.

Mana yang lebih mudah?
Karena kopi giling mengandung lebih sedikit langkah, lebih mudah untuk dimasak daripada biji. Sebuah penggiling manual atau listrik diperlukan untuk biji, dan ini membutuhkan waktu lebih lama, melibatkan kerja ekstra dan pembersihan ekstra.

Namun, ada banyak penggiling di pasar yang sangat mudah digunakan dan dapat menggiling pengaturan Anda yang sempurna hanya dengan sentuhan tombol.

Mana yang harus saya pilih?
Itu tergantung apakah Anda lebih berinvestasi dalam rasa segar atau kenyamanan dan kemudahan penggunaan yang fantastis. Jika Anda mencari keduanya, cobalah biji dan penggiling tangan sederhana. Penggiling tangan umumnya lebih kecil, lebih ringan dan lebih mudah dibersihkan.

Hot vs Cold Brew

Apa bedanya?
Meskipun kita mungkin tidak perlu menyatakan yang jelas, yang satu panas, dan yang lainnya dingin. Ini karena mereka diseduh melalui proses yang berbeda.

Anda mungkin akrab dengan menyeduh kopi panas, dan Anda mungkin telah menggunakan perangkat seperti French Press, pembuat espresso kompor, Aeropress, mesin filter atau tuangkan, hanya untuk beberapa nama. Air panas digunakan untuk dengan cepat menembus tanah dan mengekstrak rasa untuk menghasilkan secangkir Joe panas yang indah.

Minuman dingin umumnya menggunakan air dingin dan French Press. Perangkat pembuatan bir ini sangat ideal karena tanah perlu direndam dalam air lebih lama (setidaknya 12 jam) untuk mendapatkan rasa penuh.

Mana yang lebih enak?
Tidak ada rasa yang 'lebih baik' antara minuman panas dan dingin, tetapi ada beberapa perbedaan penting. Minuman dingin menggunakan air dingin, yang menciptakan minuman lebih halus karena mengekstrak lebih sedikit keasaman dan kepahitan. Banyak orang menikmati minuman dingin karena alasan ini dan merasa lebih mudah untuk diminum.

Meskipun, banyak orang lebih memilih secangkir kopi panas karena alasan yang sama. Banyak pecinta kopi mencari keasaman, ketajaman, dan gigitan di cangkir mereka. Ini umumnya kualitas yang menguntungkan bagi para pecinta kopi.

Mana yang lebih mudah?
Keduanya dapat menggunakan metode penyeduhan yang serupa, seperti French Press atau cafetière, tetapi waktu pembuatan bir adalah apa yang mendefinisikan tugas yang lebih mudah.

Karena air dingin membutuhkan setidaknya 12 jam untuk menyeduh dan kopi panas dapat mengambil setidaknya 2 menit, minuman hangat dapat dianggap sebagai metode termudah.

Meskipun, minuman dingin hanya membutuhkan penambahan di pekarangan dan air dingin untuk disimpan di lemari es semalam, sehingga mereka dapat dianggap sebagai tugas yang sama-sama sederhana.

Mana yang harus saya pilih?
Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan di antara kedua metode ini:
  • Jam berapa tahun Anda berkemah? Secangkir kopi panas sangat cocok untuk Musim Gugur dan Musim Dingin sedangkan minuman dingin yang menyegarkan mungkin hanya tiket untuk Musim Semi dan Musim Panas.
  • Apakah Anda dapat menyimpan dingin dingin? Jika Anda tidak mengambil pendingin atau tidak memiliki ruang untuk French Press di sana, minuman hangat suam-suam kuku mungkin bukan minuman menyegarkan yang ada dalam pikiran Anda.
  • Kapan kamu menikmati kopi? Jika Anda adalah tipe orang yang hanya memiliki kopi ketika mereka merasa seperti itu, dengan kata lain tidak direncanakan, menunggu 12 jam untuk minuman dingin mungkin tidak paling cocok untuk Anda. Tetapi, jika Anda menikmati secangkir pada saat yang sama setiap pagi, merencanakan minuman dingin dapat bekerja dengan baik dalam rutinitas Anda.
Sekarang Anda sudah mendapat ide tentang kopi untuk dikemas dalam petualangan luar Anda, mari bandingkan metode pembuatan bir yang berbeda yang harus Anda pertimbangkan ...

Metode pembuatan bir - Bagaimana cara membuat kopi saat berkemah?

Aeropress vs Stovetop

Apa bedanya?
Ada beberapa perbedaan besar antara dua metode pembuatan bir ini:
  • Pembuat espresso stovetop membutuhkan sumber panas yang berkelanjutan

  • Pembuat espresso stovetop membutuhkan perhatian lebih

  • Aeropress lebih cepat untuk dibuat

Aeropress terbuat dari plastik sedangkan pembuat espresso stovetop umumnya terbuat dari aluminium

Aeropress membutuhkan filter kertas

Mana yang lebih enak?
Sulit untuk melabeli satu dengan selera 'lebih baik' karena tergantung pada preferensi Anda. Banyak yang menyukai Aeropress untuk cangkir pencuci yang lebih bersih, tetapi ini juga alasan bahwa beberapa orang lebih menyukai stovetop.

Jika minuman favorit Anda adalah kopi filter, Aeropress mungkin adalah metode terbaik untuk Anda. Ini karena menggunakan filter kertas yang mirip dengan mesin penyaring kopi, yang menciptakan kembali cangkir yang halus, bersih, dan seimbang yang biasa Anda gunakan.

Jika Anda lebih suka cangkir yang mengemas lebih banyak pukulan, stovetop adalah pilihan terbaik Anda. Filter kertas dalam Aeropress dapat mencegah minyak mencapai cangkir, tetapi kompor tidak memiliki masalah ini. Ini menciptakan cangkir yang kuat, kaya dan berani.

Mana yang lebih mudah?
Tidak membutuhkan lebih banyak kesulitan dan itu benar-benar tergantung pada apa yang biasa Anda lakukan. Jika Anda sudah dewasa menggunakan kompor untuk membuat kopi, Aeropress mungkin terlihat rumit untuk Anda, dan sebaliknya.

Stovetop membutuhkan perhatian lebih karena Anda perlu mengawasi untuk memastikannya tidak mendidih, tetapi ini menjadi lebih mudah seiring waktu.

Keduanya merupakan metode penyeduhan yang cukup sederhana setelah Anda cukup berlatih.

Mana yang harus saya pilih?
Jadi, mana yang terbaik untuk perjalanan berkemah?

Kami merekomendasikan Aeropress yang terpercaya untuk petualangan luar Anda dan inilah alasannya:
  • Ini adalah plastik yang bisa lebih aman untuk bepergian dan anak-anak
  • Hanya membutuhkan air panas dan bukan sumber panas yang terus menerus
  • Ini menghasilkan secangkir mencicipi bersih lezat yang penuh rasa
  • Ini sangat ringan dan portabel
  • Sangat cepat dan mudah dibersihkan
  • Sekarang Anda dilengkapi dengan kopi dan perangkat pembuatan bir, mari bandingkan opsi air.
Apa air kemah yang harus saya bawa?

Difilter vs Ketuk

Apa bedanya?
Perbedaan utama antara air saring dan air leding adalah proses yang dilaluinya. Sebagian besar air keran berasal dari waduk, danau, dan sungai. Perusahaan air melewati banyak tahapan penyaringan dan perawatan untuk memastikannya bersih dan bisa diminum ketika sampai ke keran kami.

Air yang disaring melewati tahap tambahan penyaringan dan biasanya dijual dalam botol plastik. Langkah ekstra ini melibatkan ozonisasi dan menghilangkan klorin.

Mana yang lebih enak?
Ada perdebatan terus menerus tentang apakah air keran atau air yang disaring memiliki rasa yang lebih baik. Beberapa memiliki favorit yang kuat, beberapa pilihan ringan dan beberapa tidak dapat membedakannya. Ini tentu saja untuk preferensi pribadi, jadi tidak ada pilihan yang terasa 'lebih baik'.

Air yang disaring lebih disukai untuk rasa yang lebih bersih dan lebih murni karena lebih banyak menyerap pasir, endapan lumpur, sedimen dan bahan kimia. Namun, penelitian ini menunjukkan bahwa partisipan lebih menyukai air keran lokal setelah melalui tes rasa buta.

Mana yang lebih mudah?
Jika Anda berada di tempat perkemahan yang memiliki fasilitas air keran, ini mungkin adalah opsi termudah karena Anda tidak perlu mengambil air kemasan sendiri. Jika Anda tidak memiliki akses ke fasilitas perkemahan, Anda harus mengambil air kemasan sendiri.

Mana yang harus saya pilih?
Mengambil air kemasan Anda sendiri tidak berarti mengemas banyak botol kecil. Untuk rasa terbaik dalam cangkir Anda, kami sarankan untuk mengambil sebotol besar air yang disaring (misalnya 5 atau 10 liter tergantung pada berapa lama Anda berkemah).

Kami hampir sampai. Akhirnya, bagaimana Anda akan minum kopi Anda? Berikut adalah perangkat terbaik untuk kegiatan luar yang hebat…

Bagaimana cara saya minum kopi dalam perjalanan berkemah?

Mug vs labu

Apa bedanya?
Ada banyak mug dan flask yang berbeda di pasaran yang sempurna untuk berkemah. Garis antara mug dan termos menjadi lebih kabur karena desain menjadi lebih dipertukarkan.

Mug dirancang agar terlihat seperti termos, labu dirancang agar terlihat seperti cangkir dan segala sesuatu di antaranya. Mereka memiliki tujuan utama yang sama (untuk menahan minuman panas), tetapi mereka masih sedikit berbeda.

Sebuah labu dirancang untuk mempertahankan suhu minuman panas atau dingin selama beberapa jam. Mug dirancang untuk memberikan minum yang nyaman (biasanya di rumah) tetapi tidak akan membuat minuman tetap panas untuk waktu yang lama.

Mana yang lebih enak?
Penting untuk tidak berfokus pada jenis cangkir yang Anda gunakan, tetapi lebih pada materi piala. Misalnya, cangkir plastik berkualitas buruk dapat mengubah rasa cangkir Anda karena menyerap rasa dari minuman masa lalu.

Porcelain atau stainless steel adalah pilihan yang bagus untuk kopi karena mereka memberikan sifat isolasi dan tidak mempengaruhi rasa minuman Anda.

Mana yang lebih mudah?
Untuk berkemah, labu adalah pilihan yang paling nyaman untuk menikmati secangkir kopi panas Anda. Pilihlah segel hampa anti bocor untuk menghindari tumpahan dan jagalah minuman Anda yang lezat.

Labu termal akan membuatnya lebih mudah untuk menjaga suhu minuman Anda sehingga tidak perlu panaskan kembali. Labu juga memudahkan untuk membuat sejumlah besar kopi di pagi hari dan menikmati sepanjang hari, karena beberapa dapat menyimpan kopi panas hingga 8 jam.

Mana yang harus saya pilih?
Kami merekomendasikan labu termal baja tahan karat untuk perjalanan berkemah Anda, berikut adalah alasan utama mengapa:

Stainless steel tidak akan mengubah rasa kopi Anda
  • Mereka dapat mempertahankan suhu minuman panas dan dingin hingga 6 jam
  • Mereka jauh lebih aman jika mereka memiliki segel anti bocor
  • Mereka mudah dibersihkan
  • Mereka ringan, kokoh dan sempurna untuk bepergian
Nikmati petualangan luar ruangan Anda dengan kopi Adams + Russell sangrai segar. Banyak pelanggan kami menikmati kopi Adams + Russell dalam petualangan berkemah mereka, jadi pastikan itu ada di daftar kebutuhan Anda untuk perjalanan Anda berikutnya.

Kami hanya menyangrai tangan dalam jumlah kecil untuk memastikan kualitas tertinggi. Proses ini memungkinkan kita untuk memonitor secara ketat biji dan memastikan kita mendapatkan daging sangrai yang sempurna.

Setelah biji telah didinginkan dan digiling, kami mengirimkannya langsung ke pintu Anda dalam kemasan yang dirancang khusus yang menjaga kesegarannya. Tidak ada yang seperti bangun di tenda Anda di pagi yang renyah dan menikmati secangkir kopi panas yang nikmat.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa like dan share.

Artikel Terkait