Di Balik Cerita Kopi Papua New Guinea
Papua new guinea highlands coffee - Masyarakat Koperasi Petani Korofeigu terletak di lembah Bena Bena di Dataran Tinggi Timur antara Goroka di barat dan Henganofi di timur. Coop terdiri dari 97 anggota (beberapa di antaranya terlihat di atas dekat pembibitan), dengan total area penanaman 112 hektar.
Daerah budidaya pegunungan yang lembab memiliki tanah liat dan berbagai pohon rindang asli. Produksi tahunan sekitar 1,6 kontainer.
Daerah budidaya pegunungan yang lembab memiliki tanah liat dan berbagai pohon rindang asli. Produksi tahunan sekitar 1,6 kontainer.
Peaberry Papua Nugini ini berasal dari Perkebunan Kigabah, yang terletak di Banz di Provinsi Dataran Tinggi Barat. Tumbuh di ketinggian 1520 meter di atas permukaan laut di tanah vulkanik yang kaya nutrisi. Pada ketinggian ini, kopi mampu matang perlahan, yang pada gilirannya menciptakan biji yang padat dan profil rasa yang kompleks.
Kigabah Estate pada awalnya didirikan pada 1960-an oleh petani Australia yang merupakan bagian dari program pembangunan yang dijalankan oleh pemerintah Australia. Pada 1980-an, Papua Nugini telah mencapai kemerdekaan dan telah merebut kembali tanah yang diambil dari petani dan suku setempat.
Perkebunan Kigabah tetap sebagai salah satu dari beberapa bidang tanah yang masih dimiliki oleh investor asing. Selain memproduksi kopi terbaik di wilayah ini, Perkebunan Kigabah terus membantu mempekerjakan masyarakat lokal dan mendukung sekolah dan pusat kesehatan setempat.
Sejarah Kopi Papua new guinea highlands coffee
Pada awal 1945, ketika perang di New Guinea mereda, empat plot desa di daerah Korofeigu diidentifikasi oleh administrasi penanaman kopi oleh desa-desa. Tiga belas remaja desa dari Korofeigu dan daerah sekitarnya lainnya dipilih untuk dikirim ke tempat yang baru dibuat.
Sekolah untuk pelatihan dalam produksi kopi. Selama 12 bulan ke depan, pejabat pemerintah bergerak di sekitar Dataran Tinggi Bagian Timur memilih plot desa dan mendorong mereka untuk menanam bibit ini sambil terus melatih para pemuda di daerah ini.
Reaksi awal penduduk pribumi adalah ketidakpedulian; di lembah berlimpah yang dapat menghasilkan begitu banyak, diperkirakan bahwa panen yang akan memakan waktu 3 tahun untuk panen kembali adalah buang-buang waktu. Meskipun beberapa plot diabaikan, tidak ada yang dihapus, yang memungkinkan awal budidaya kopi di daerah ini.
Dari penanaman kecil ini di dan sekitar Korofeigu, kopi akan menjadi komoditas paling penting dalam pengembangan Dataran Tinggi Papua. Saat ini merupakan tanaman pertanian paling penting di Papua Nugini, secara langsung atau tidak langsung menyediakan sumber pendapatan utama bagi sepertiga populasi negara tersebut.
Pemasok kami, Ekspor Kopi Dataran Tinggi Papua, telah memiliki hubungan bisnis dengan petani di daerah Korofeigu sejak awal pada tahun 1992, tetapi anggota perusahaan telah memperdagangkan kopi di daerah tersebut sejak tahun 1960-an.
Baru-baru ini, NGHCE bersama dengan Lyndon Sabumei (petani kopi generasi ketiga) telah memulai program untuk membantu petani dalam memperoleh Sertifikasi Organik mereka. Kopi ini adalah produk dari inisiatif ini, yang juga menyediakan penyuluhan tentang HIV / AIDS, manajemen keuangan, kesetaraan gender, peternakan kopi dan standar & prosedur sertifikasi.