Skip to main content

Ciri Kopi Luwak Palsu

Kopi Luwak Palsu - Karena pasar yang menguntungkan untuk kopi luwak harga tinggi, tampaknya tak terhindarkan bahwa beberapa orang yang tidak bermoral akan mencoba memanfaatkan dengan cara tidak jujur. Kopi luwak palsu adalah biji kopi tertentu yang memang belum dikonsumsi dan dikeluarkan oleh luwak.

Ciri-Ciri Kopi Luwak Asli Dilihat dari Biji Kopi Mentah dan Bubuk. Tidak mudah membedakan kopi luwak asli dan palsu jika sudah berupa bubuk, satu-satu nya jalan adalah menikmati aroma dan cita rasa yang kuat khas luwak susah untuk di buat oleh manusia.

Para petani, pemasar, dan penipu yang tidak bermoral ini bisa saja menggosok biji kopi di kotoran hewan atau mengambil langkah lain untuk membuat biji kopi tersebut tampak seperti kopi luwak asli. Harga kopi luwak palsu di bawah harga kopi luwak asli namun tidak terlalu jauh dengan harga yang asli.

Keberadaan para penjahat kopi ini menyoroti perlunya berhati-hati saat membeli kopi luwak dan hanya berurusan dengan penyedia yang dihormati yang dapat dipercaya untuk menyediakan Anda dengan produk yang sebenarnya.

Istilah kopi luwak palsu digunakan di sini hanya untuk merujuk pada biji kopi yang tidak pernah dicerna oleh hewan luwak. Istilah ini tidak dimaksudkan untuk merujuk pada Kopi Luwak Simulasi yang merupakan produk yang mencoba untuk meniru kualitas kopi Luwak yang baik dan membuat konsumen tahu bahwa biji tersebut bukan kopi Luwak asli.


Beberapa konsumen menyukai rasa dan aroma dari produk kopi luwak yang disimulasikan dan mungkin juga menyukai harga yang lebih rendah.

Istilah kopi luwak palsu seperti yang digunakan di sini juga tidak dimaksudkan untuk merujuk pada biji kopi luwak yang memang dicerna oleh luwak, namun Luwak diberi makan kopi ceri yang sudah dipetik.

Banyak penikmat kopi luwak merasa bahwa kemampuan luwak untuk memilih hanya yang paling matang, ceri kopi merah langsung dari pohon kopi adalah salah satu komponen yang memastikan kualitas tinggi yang sangat istimewa dalam kopi luwak sejati.

Masalah rumit selanjutnya adalah bahwa beberapa petani kopi menyimpan luwak di dalam kandang dan memberi mereka makan kopi, mungkin dihaluskan dengan pisang.

Para petani kopi luwak menggunakan metode pemberian makan tumbuk pisang telah secara signifikan meningkatkan output harian mereka dari biji kopi luwak terutama karena fakta bahwa Luwak mengkonsumsi semua biji di mash tanpa melihat buah kopi matang dari ceri matang.

Petani kopi lainnya mengurung luwak hanya di malam hari dan membiarkan mereka merumput di halaman pada siang hari di mana kopi yang sudah dipetik telah ditempatkan. Orang mungkin berpendapat bahwa luwak ini memiliki pilihan kopi ceri dengan asumsi persediaan yang cukup telah ditempatkan sebelum mereka.

Seorang petani kopi luwak menggunakan metode ini dan prihatin dengan kualitas tinggi dapat menghapus apa yang tidak dimakan oleh luwak dan terus mengisi persediaan dengan pilihan yang cukup sehingga luwak memiliki cukup banyak kopi matang berkualitas tinggi untuk dipilih.

Masih ada lagi petani kopi luwak yang menempatkan pagar di sekitar area penanaman kopi yang luas sehingga luwak dapat memberi makan dengan bebas pada pohon kopi di dalam batas-batas perkebunan.

Semua metode memproduksi kopi luwak ini memiliki kelebihan dan kekurangannya, meskipun sedikit yang berpendapat bahwa apa yang dapat dianggap kopi luwak terbaik berasal dari mengumpulkan kotoran luwak liar yang benar-benar memberi makan pada perkebunan kopi tanpa pagar.

Luwak ini mungkin merupakan hewan yang paling sehat, mencari makan di habitat hutan terbuka, dan pilihan cerdik kopi matang mereka adalah bentuk alami dari kontrol kualitas yang sulit ditandingi manusia, bahkan jika mereka harus mencobanya.

Alih-alih, petani kopi yang memilih memetik ceri untuk dimakan kepada luwak tidak terlalu peduli dengan hanya memetik ceri kopi yang matang karena melakukan hal itu akan sangat memakan waktu karena buah kopi tidak semua matang pada saat yang sama, dan hanya memetik cherry yang matang sempurna akan membutuhkan banyak perjalanan kembali ke pabrik kopi yang sama.

Sementara pro dan kontra dari berbagai metode produksi kopi Luwak dapat diperdebatkan, memang benar bahwa kualitas unik kopi Luwak melampaui kemampuan Luwak untuk memilih cherry yang matang.

Banyak yang akan berpendapat bahwa faktor utama dalam daya tarik kopi Luwak adalah perjalanan biji melalui perut Luwak di tengah-tengah reaksi enzimatik dan proses kimia lainnya yang terjadi pada biji kopi berpori di dalam saluran pencernaan hewan.

Untuk menyeduh secangkir kopi yang sempurna, lihat bagian kami tentang Brewing Civet Coffee dan juga tips kami untuk Coffee Brewing secara umum. Kami juga menyediakan profil rasa kopi terperinci dari semua kopi gourmet terbaik dari seluruh dunia.

Penggemar sejarah harus memeriksa Sejarah Kopi Terbaik Dunia. Penikmat kopi akan senang dengan penjelasan istilah kopi dan espresso paling komprehensif yang ditemukan di mana saja di Daftar Istilah Kopi dan Espresso.

Untuk menyeduh kopi espresso yang harum dan aromatik, lihat Menarik Bidikan Espresso Sempurna dan Cara membuat Lattes dan Cappuccino, kemudian cobalah beberapa Resep Minuman Espresso kami yang terperinci.

Kami ingin mendengarkan masukan filosofi harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar