Kopi Bondowoso

Kopi Bondowoso - Salah satu wisata di Bondowoso selain pemandangan alam adalah Kampung Kopi, nampak sekali kafe yang berjajar di sepanjang Jalan Diponegoro Kelurahan Kotakulon dan Jalan Pelita, Kelurahan Tamansari, Kecamatan Kota Bondowoso.

Kabupaten Bondowoso, pernah mendapat julukan kabupaten tertinggal dan juga kota pensiun. Wilayahnya dikelilingi pengunungan Argopuro, Ijen, Raung, dan Putri ternyata memiliki potensi wisata tersembunyi serta kebun kopi arabika dan robusta dengan harga jual terjangkau.


Salah satu destinasi wisata tidak hanya pemandangan yang indah tetapi wisata kampung kopi. Kampung kopi Bondowoso bertujuan mempromosikan hasil kebun kopi asli yang di tanam wilayah kabupaten Bondowoso.

Di tengah kota berjejer kafe dengan pelayanan dan menu nikmat, bisa anda kunjungi di sekitar kelurahan Kotakulon, Badean dan Dabasah. Banyak titik-titik strategis berwirausaha buka kafe di pinggir jalan dengan sajian kopi Bondowoso.

Varietas kopi yang cocok di tanam di daerah Bondowoso yaitu Kopi arabika ditanam dengan ketinggian 1000mdpl dan robusta di bawah 1000mdpl. Kopi yang tumbuh di kebun Bondowoso memiliki ciri khas dan cita rasa khusus berbeda dengan kota lainnya.


Kopi asli khas Bondowoso memiliki rasa khas mint yang tidak di miliki tempat lain. Permintaan Kopi Java Ijen Raung setiap tahunnya meningkat karena kopi Bondowoso sudah di kenal benua amerika dan eropa.

Dengan meningkatnya produksi dan promosi ke luar negeri, Mantan Bupati Bondowoso Amin Said Husni mendeklarasikan Bondowoso Republik Kopi pada tahun 2017 untuk menunjang semangat petani menanam kopi dan para kaum muda untuk berwirausaha membuka kedai kopi.

Para petani di berikan pelatihan cara menanam kopi hingga cara memetik buah kopi yang benar. Tidak hanya itu, petani juga di beri pelatihan metode pengolahan biji kopi agar hasil jual biji kopi meningkat serta menambah cita rasa kopi.

Para Kaum muda juga diberikan pelatihan menjadi barista, mulai dari cara meroasting biji kopi, menyeduh kopi hingga membersihkan cangkir kopi. Tidak semua bisa menjadi barista yang profesional namun tidak ada salahnya semua orang mencoba menjadi barista.

Harga kopi Bondowoso cukup terjangkau, tergantung jenis kopi dan fermentasi pengolahan kopi. Pastikan kalian membeli kopi asli Bondowoso agar dapat merasakan enaknya kopi khas Bondowoso.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait