Kopi Luwak Indonesia

Kopi luwak Indonesia, diproduksi dari biji kopi yang dikumpulkan dari kotoran luwak, diproduksi di Sumatra, Jawa, Bali dan Sulawesi serta daerah lainnya. Kopi luwak Indonesia adalah salah satu kopi termahal di dunia. 

Kopi Luwak Indonesia dikenal sebagai Kopi Luwak, Kopi menjadi kata bahasa Indonesia untuk kopi dan Luwak menjadi istilah bahasa Indonesia untuk hewan Luwak. Kopi luwak dikenal sebagai Kafe-Laku di Timor Timur.

Sejarah Kopi Luwak Indonesia. Kopi yang terkenal didunia karena kenikmatannya. Di seluruh Indonesia ada banyak kebun kopi yang relatif kecil yang dijalankan oleh petani wiraswasta menanggapi permintaan global untuk kopi luwak. 

Penghasil kopi luwak terbesar di Indonesia adalah Sumatra yang memproduksi kopi luwak liar (dari luwak yang tidak dikurung) dan juga kopi luwak yang diternakkan (di mana luwak disimpan di daerah tertentu).

Di provinsi Lampung di Sumatra tenggara sebuah perusahaan bernama Trung Nguyen memungkinkan Musang mencari makan di halaman besar di mana ceri kopi tanaman kopi Arabika diletakkan di halaman besar. Musang ini kemudian dikurung di malam hari.


Di Provinsi Jawa timur juga terdapat daerah penghasil kopi luwak yaitu di Gunung ijen dan Gunung Raung yang letaknya di Kabupaten Bondowoso. Kopi luwak Bondowoso, kabarnya tidak hanya di jual tingkat nasional tetapi juga ekspor ke benua Amerika dan Eropa.

Asosiasi Petani Kopi Luwak Indonesia didirikan pada tahun 2009 dengan tujuan memenuhi meningkatnya permintaan kopi Luwak yang terdiri dari biji kopi yang telah buang air besar oleh hewan Luwak.

Banyak anggota organisasi Indonesia ini mengekspor biji kopi luwak langsung ke luar negeri ke konsumen di seluruh dunia.

Kami ingin mendengarkan masukan filosofi harga kopi luwak dan pengalaman minum kopi luwak dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait