Apa itu Frappé?

Apa itu Frappé? Apakah ini milkshake? Apakah sama dengan frappuccino? Apakah dia punya kopi? Seperti biasa, dunia kopi sulit dinavigasi. Dan dengan minuman yang serba guna dan varian seperti frappé, bisa jadi sulit untuk menguraikan apa sebenarnya minuman itu.

Sebagian orang mengetahui frappe mcdonalds dan frappe powder. Namun ketika anda tahu sejarah frappe pasti anda membayangkan frappe yang sebenarnya. Frappe merupakan minuman berbalut kopi instan, es, gula, dan air.

Kami di sini di filosofi ada di sini untuk menjawab semua pertanyaan Anda tentang frappe yang sulit dipahami dan Barista cafe wajib tahu frappe.

Asal
Berasal dari abad ke-19, minuman ini memiliki beberapa variasi terluas yang dapat Anda temukan sejauh cara pembuatannya. Namun, minuman asli dibuat secara tidak sengaja di Pameran Perdagangan Internasional pada tahun 1957.

Penghargaan diberikan kepada Dimitris Vakondios, seorang karyawan Nestlé yang terinspirasi oleh minuman cokelat baru yang dijual kepada anak-anak. Minuman tersebut menggunakan pengocok es untuk membuat minuman semi beku.

Vakondios menerapkan teknik ini menggunakan kopi instan, menggunakan air dingin, instan, dan shaker untuk menciptakan apa yang sekarang menjadi frappe Yunani. Setelah penemuan Vakondios, frappe menjadi sangat populer di seluruh Yunani dan menjadi minuman kopi nasional negara tersebut pada tahun 1979.

Akhirnya, turis menemukan minuman dan variasi yang muncul di seluruh dunia.


Cara membuat frappe
Tidak ada cara yang pasti untuk menyiapkan frappé dan sebagian besar resep memberikan pengukuran di bagian relasional daripada jumlah tertentu. Karena itu, kami akan memberi Anda panduan dasar untuk memulai petualangan frappé Anda.

Tapi jangan ragu untuk menyesuaikan resep sesuai keinginan Anda karena kesederhanaan minuman ini cocok untuk eksperimen.

Inilah yang Anda perlukan untuk membuat frappe tradisional:
  • Gula pasir
  • Kopi instan
  • air
  • Pengocok
  • Es
  • Gelas tinggi
  • Susu atau susu evaporasi (opsional)
Mulailah dengan meletakkan sekitar 2 sendok teh kopi instan, 2 sendok teh gula pasir, dan sekitar 1/4 gelas air. Kocok ini selama sekitar 10 detik sampai Anda mendapatkan busa coklat muda di atasnya.

Tuangkan campuran ini di atas es dan tambahkan susu jika diinginkan. Tambahkan lebih banyak air hingga minuman mencapai konsistensi yang Anda sukai. Dan nikmati!

Variasi
1. Gula
Versi tradisional frappe disajikan dalam satu dari tiga tata krama, dengan tingkat kemanisan yang berbeda-beda: glykós (manis), métrios (sedang), atau skétos (polos). Masing-masing mengandung 2 sendok teh kopi instan, tetapi masing-masing mengandung 4, 2, dan 0 sendok teh gula.

2. Susu
Terkadang susu atau susu evaporasi ditambahkan ke frappe dasar. Varian yang dihasilkan disebut frapógalo. Atau, komponen susu dapat sepenuhnya menggantikan komponen air.

Kadang-kadang, susu cokelat bahkan digunakan untuk memperkenalkan rasa baru yang menarik ke dalam campuran.

3. Tradisional vs Modern
Kami menjelaskan cara membuat versi tradisional minuman ini lebih awal. Namun, banyak toko di luar Yunani lebih suka versi minuman yang lebih kuat, dibuat dengan espresso daripada instan.

Dalam versi "modern", dua suntikan espresso dan gula putih ditambahkan ke shaker. Pengocok harus sekitar 2/3 penuh es. Ramuan ini kemudian diguncang dengan keras sampai busa khas terbentuk di atasnya, yang akan Anda lihat saat dituangkan langsung ke gelas Anda.

4. Mengganti Air
Selain susu, seperti yang telah kita bahas sebelumnya, beberapa variasi minuman ini melibatkan penggantian air dengan bahan basah yang berbeda. Di Bulgaria, lebih disukai menggunakan Coca-Cola sebagai gantinya, dan di Serbia Anda mungkin melihat orang-orang membuatnya dengan es krim.

Terkadang, ketika orang benar-benar mencari tendangan ekstra, mereka akan menggunakan minuman beralkohol, seperti Kahlua.

Frappe New England
Ya, ini minuman yang berbeda. Diucapkan "frap" bukannya "frap-pay" seperti minuman yang kita bahas sebelumnya, minuman ini lebih mirip dengan milkshake.

Di wilayah New England, milkshake tidak termasuk icecream. Sebagai gantinya, ketika makanan penutup krim manis ditambahkan, Anda telah membuat frappe. Minuman ini berasal dari Boston dan bahkan belum termasuk kopi.

Namun, minuman versi Rhode Island (disebut "kabinet") biasanya termasuk kopi.

Frappuccino
Frappuccino adalah campuran dari frappe Boston dan cappuccino klasik, yang berarti frappuccino ini memiliki kesamaan dengan frappes Yunani.

Minuman ini sekarang dimiliki dan dijual oleh Starbucks, tetapi pada awalnya dimiliki oleh The Coffee Connection. Resep modern melibatkan campuran espresso, es, susu, gula, sirup rasa, dan krim kocok.

Membungkus
Itu dia; frappé adalah minuman serbaguna yang cocok untuk mengutak-atik dan bereksperimen. Jadi, jika Anda mencari minuman musim panas yang sempurna dan mudah yang dapat Anda sesuaikan dengan selera pribadi Anda, frasa Yunani tradisional atau modern mungkin cocok untuk Anda.

Jika Anda bosan dengan resep pergi, Anda selalu dapat mencampur semuanya dengan espresso, susu, atau bahkan Coca-Cola.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait