Cara Menyimpan Biji Kopi

Cara Menyimpan Biji Kopi - Tas kemasan dan toples kopi kedap udara menajdi media paling ampuh mempertahnkan citarasa kopi. Untuk menikmati secangkir kopi terbaik di rumah, pastikan kopi Anda selalu segar, Kopi itu mudah rusak. Tips Menyimpan Kopi Agar Tetap Nikmat yang benar akan di jelaskan pada halaman ini.

Ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan agar kopi yang kamu perhatikan dalam menyimpan biji kopi dalam waktu lama. Kalau salah menyimpan, bisa-bisa kualitas kopimu bakal menurun yang berdampak kopi tidak enak dan neg rasa aslinya akan hilang.

Bagaimana cara menyimpan biji kopi agar tetap awet dan segar? Berikut adalah lima hal yang perlu diketahui untuk menyimpan biji kopi untuk perjalanan Anda. Dan ya, ini juga berlaku untuk penyimpanan rumah tangga Anda.

Kemasan kopi asli Anda melakukan pekerjaan yang cukup baik sendiri
Jika perjalanan Anda adalah dua minggu, dan Anda baru saja membeli tas biji kopi, tas Anda kemungkinan besar akan baik-baik saja untuk menyimpan kopi dengan asumsi itu mengikuti katup satu arah standar yang melepaskan gas dan tetap keluar oksigen. (Carilah “pusar” mungil itu di bagian tengah-depan tas.) 

Sebagai penjaga keamanan untuk perjalanan Anda, belilah beberapa tas kopi dan buka di beberapa titik perjalanan Anda. Untuk pelancong yang mencari sedikit keributan, ini mungkin rute terbaik yang bisa kita katakan.

Tapi mungkin masih menyelipkannya di kotak sarung tangan Anda akan menghargai lapisan perlindungan ekstra ketika, meraih pick-me-up setelah perjalanan panjang, kopi Anda yang baru diseduh mencium lidah Anda.

Kualitas Biji Kopi
Yang perlu diketahui di muka adalah bahwa biji kopi adalah makanan yang sensitif - lebih sebanding dengan menjaga tepung segar daripada gula. Biji bereaksi negatif terhadap empat elemen: udara, suhu, cahaya dan kelembaban.

Jadi, terlepas dari bagaimana Anda akhirnya memutuskan untuk menyimpan Biji, ingatlah elemen-elemen itu dan bagaimana metode penyimpanan atau wadah Anda dapat berinteraksi dengannya.


Simpan biji kopi bukan simpan bubuk kopi
Sedihnya, menggiling kopi terlebih dahulu berarti Biji Anda akan teroksidasi jauh sebelum pembuatan minuman, serta kehilangan beberapa area permukaan yang memungkinkan aroma catatan untuk bersinar. Intinya: Simpan Biji, bukan ampas.

Sungguh, cobalah untuk menghindari membeli kantong kantong sama sekali, kecuali jika Anda tahu Anda akan mengkonsumsinya dengan cepat setelah ditumbuk, seolah-olah seorang ksatria telah dilucuti baju besi, hanya rentan terhadap ledakan oksigen daripada serangan pedang.

Wadah kedap udara: Penyelamat kopi favorit Anda
Sesungguhnya, cara termudah untuk menjaga kopi perjalanan baru Anda yang baru dibeli tetap segar selain membeli kopi yang sudah dipanggang dalam dua minggu terakhir, tentu saja adalah berinvestasi dalam wadah yang kedap udara dan buram.

Bocah nakal itu akan melakukan sebagian besar pekerjaan untuk menjaga kopi Anda tetap segar; dari sana, yang perlu Anda lakukan adalah memastikannya tersimpan di lingkungan yang kering dan gelap. Seperti, katakanlah, kotak sarung tangan.

Anda dapat membekukan kopi sebelumnya, tetapi Anda mungkin tidak mau
Lihat, tidak ada yang salah dengan membekukan biji kopi Anda, per se. Jika mereka tersegel dengan baik dan dijauhkan dari makanan lain (tidak lebih dari enam bulan), mereka akan baik-baik saja jika digunakan segera setelah dibawa keluar.

Namun, dengan membekukannya terlebih dahulu, Anda berisiko gangguan biasa seperti freezer terbakar dan merusak Biji Anda dengan kelembaban. Dan, tak perlu dikatakan lagi, jangan mendinginkan Biji Anda itu adalah pengacau kecil yang keropos, jadi kecuali Anda ingin kopi Anda terasa seperti spageti hari Minggu, jauhi.

Untuk mem-boot: Ingatlah untuk memberikan waktu untuk mencairkan es ketika Anda akhirnya menggiling Biji Anda. Sebagian besar penggiling tidak dibuat untuk bertempur dengan barang beku.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga bags coffee dan pengalaman menyimpan kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait