Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Espresso Float

Espresso Float terinspirasi oleh dessert Italia "Affogato" yang berarti "Drowned" Dessert ini biasanya dibuat dengan sendok es krim vanila yang kemudian ditenggelamkan oleh tembakan espresso yang dituangkan di atasnya. 

Populer di Eropa, banyak variasi di Barat menggunakan berbagai jenis es krim dan topping.

Bahan apa saja yang butuhkan untuk membuat Espresso Float:
  • Chocolate sprinkles
  • Syrup (eg. Torani Cane Sugar Syrup)
  • Espresso 1-2 oz
  • Coffee liquor
  • Vanilla ice cream
  • Rootbeer
Cara Membuatnya:
  • Pull espresso shot (see: how to pull an espresso shot)
  • Pour one ounce of coffee liquor into a shot glass
  • Rim a clear glass cup with syrup
  • Rim the glass with chocolate shavings or sprinkles
  • Place one or two scoops of vanilla ice cream in the cup
  • Pour coffee liquor on top
  • Pour your cooled shot of espresso
  • Top with root beer (optional)
Es krim yang Anda gunakan untuk pelampung Anda akan tergantung pada preferensi pribadi Anda dan minuman keras apa yang akan Anda gunakan untuk memasangkannya. Es krim vanilla bekerja dengan banyak minuman keras populer yang mungkin sudah Anda miliki di rumah.

Pilihan minuman keras kopi hampir tak ada habisnya dan termasuk beberapa jenis populer ini: Kaluha atau Tia Maria, sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan minuman keras krim seperti Baileys Irish Cream atau Tequila Rose di float Anda sebagai gantinya.


Kaluha dibuat dengan biji kopi Arabika dan memiliki catatan karamel dan vanila, menjadikannya pasangan yang sempurna dengan es krim vanilla dan kombo espresso. Untuk kopi, kami merekomendasikan sesuatu dengan banyak rasa sehingga tidak terkubur di bawah bahan lainnya Sumatra, Tanzania atau kopi Kolombia yang dipanggang dengan gelap.

Nikmati kombinasi ini dengan atau tanpa root beer. Sebaliknya, Tia Maria dibuat dengan biji kopi dan rum Jamaika. Tia Maria akan bekerja dengan baik dengan sendok es krim karamel, tetapi kami akan melewatkan root beer yang satu ini.

Es krim karamel akan memberikan sentuhan akhir yang manis dan halus pada pelampung ini dan melengkapi minuman keras dengan baik.

Untuk cairan krim, Krim Irlandia Baileys memiliki rasa yang ringan dan akan bekerja dengan baik dengan es krim rasa vanilla, cokelat atau kopi. Sering digambarkan sebagai memiliki rasa frappe, minuman krim Irlandia Baileys baik karena suhu dingin es krim untuk hidangan penutup ini. 

Minuman keras tequila rose rasanya seperti milkshake stroberi yang lezat, rasa yang kontras dengan espresso akan meningkatkan kualitas makanan penutup dari minuman ini. Pasangkan tequila rose dengan es krim vanilla polos.

Jika Anda suka stroberi, gunakan es krim stroberi, berhati-hatilah karena ini akan membuat espresso kewalahan dan ingat suntikan espresso harus selalu menjadi bintang pertunjukan!

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar