Temperatur Menyeduh Kopi (Suhu Air)

Suhu air - Temperatur ideal dalam menyeduh kopi akan di bahas di halaman ini, temperatur adalah hal yang penting. Karena teperatur yang tepat akan menghasilkan kopi yang nikmat. Apabila temperatur menyeduh kopi yang anda gunakan terlalu dingin, maka nantinya air akan sulit larut dan akan menggenang di permukaan.

Selain rasio kopi dan cara menyeduh kopi menjadi penentu nikmatnya kopi, Temperatur sangat berpengaruh pada ekstraksi kopi. kopi tubruk paling enak diseduh pada waktu air menyentuh temperatur. Sebagai minuman populer, kopi memiliki banyak cara penyajian jadi jangan bangga dulu dengan 1 trik seduh kopi.

Setengah masalah dengan kopi sub-par turun ke suhu. Di bawah panas atau kepanasan, tidak ada biji yang bisa mencapai ekspresi penuh rasanya. Untungnya, ada satu suhu penyeduhan kopi yang sempurna, apa pun metodenya, tidak masalah biji.

Suhu Pembuatan Kopi Yang Sempurna Adalah 205 derajat (yaitu Fahrenheit, atau 96 derajat Celcius) adalah suhu air ideal untuk menyeduh kopi. Anda dapat mencapai suhu yang tepat ini atau memperkirakannya, tergantung pada peralatan Anda.

Termometer tradisional dapat melakukan triknya, tetapi bahkan lebih mudah (dan lebih akurat) adalah termometer laser, tersedia di setiap toko perangkat keras. Ini juga memungkinkan Anda mengukur suhu dari kejauhan, dan menghibur kucing Anda sesudahnya.

Yang lebih baik adalah ketel gooseneck listrik dengan basis elektronik yang memungkinkan Anda mengatur dan memantau suhu air di dalamnya. Sangat akurat, ketel-ketel ini adalah yang paling harus dimiliki oleh penikmat kopi yang cerdas dan / atau sangat terobsesi.

Kiat: Jika Anda bekerja dengan panci atau ketel polos (jangan pernah keduanya, jangan sampai tuduhan terbang hitam tidak dilarang melalui dapur Anda), Anda selalu dapat menggunakan metode yang telah teruji oleh waktu yang digunakan nenek moyang kita di Ye Olde Beane & Brew, atau di mana pun kolonial hipsters pergi: rebus saja.


Setelah mendidih, hapus selama 30 detik, yang biasanya akan memberi Anda sesuatu di lingkungan tingkat 199-205.

Dan sementara kami berbicara tentang air, ingat: tergantung di mana Anda tinggal, air ledeng dapat memengaruhi kopi Anda. Selalu gunakan air yang disaring untuk memastikan minuman terbaik.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait