Skip to main content

Kopi Kenangan

Kopi Kenangan - Kamu pikir kamu tahu kopi? Pikirkan lagi pernah minum kopi atau tidak? Kalian pasti ingat dimana anda minum kopi pertama kali dan bagaimana rasa pertama kali menikmati kopi. Ini bisa anda jadikan kenangan yang pahit karena kalian merasakan kopi pahit khas pedesaan dan juga belum mengenal rasa kopi lainnya.

Filosofi kopi merangkum kopi kenangan seseorang mungkin tidak begitu spesial menurut anda, tapi menurut kami, orang ini telah membuktikannya berbagai pengalaman minum kopi. Siapakah dia?

Namanya Sarah, Sarah mengeksplorasi 5 pengalaman minum kopi yang unik dan mengejutkan dari seluruh dunia. Mau tahu cerita kopi kenangan Sarah? ayo baca sampai tuntas.

Pengakuan: Saya berasal dari negara peminum teh. 3,22 kg per orang per tahun tepatnya. Namun demikian, saya suka meletakkan jari saya ke denyut nadi masyarakat, dan di mana lebih baik untuk mengambil nadi itu daripada di hub sosial di mana orang berkumpul bersama di sekitar secangkir kopi.

Pada artikel ini kami mengeksplorasi 5 cara paling unik untuk minum kopi dari seluruh dunia. Mereka dipilih bukan karena mereka memanggang biji mereka sendiri atau sumber dari perkebunan kecil di Ethiopia, tetapi karena tindakan minum kopi di tempat-tempat unik ini adalah pengalaman tersendiri.

Kopi Hanoi, Vietnam
Vietnam adalah produsen kopi terkemuka: yang terbesar kedua di dunia. Kafe adalah surga bersama, menawarkan keheningan di tengah keributan dan panasnya debu kota. Mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, mulai dari yang setara dengan Starbucks, Trung Nguyen Coffee, hingga kafe-kafe kecil dan intim tempat bangku-bangku plastik kecil meluap ke jalan-jalan yang ramai.

Apa yang benar-benar unik tentang pengalaman kopi di sini adalah kombinasi rasa yang tidak biasa dan eksotis yang dapat Anda coba. Trung Nguyen menjual kopi dengan nama-nama unik yang terdengar seperti janji dalam cangkir, seperti "Kreatif" dan "Penghibur Instan".

Kopi yang paling umum dikonsumsi adalah varietas yang dikenal sebagai "ca phe sua da": kopi kental disajikan dalam cangkir kecil dan ruang saringan yang disebut "phin" yang memungkinkan kopi menetes perlahan-lahan di atas es ke dalam cangkir yang diisi dengan susu kental seperempat .

Untuk pengalaman yang lebih tidak biasa, Anda dapat mencoba yoghurt dalam kopi Anda, tetapi itu pun tidak seunik dan penuh petualangan seperti kopi telur yang disajikan di Giang Café, dibuat dengan kuning telur, susu kental manis, mentega, dan keju.

Namun, ada satu kelezatan yang mengejutkan, "ca phe Chon", yang lebih ekstrem untuk rasa yang unik dan tidak biasa: ini adalah kopi yang terbuat dari Biji yang telah melewati sistem pencernaan mamalia seperti musang yang disebut musang.

Dengan harga sekitar $ 3 dolar per cangkir, harganya mungkin tinggi untuk Vietnam, tetapi tentu saja itu tidak akan menguras anggaran jika Anda merasa ingin bertualang.

Kopi Wina, Austria
Letakkan kopi khas Wina dan Vietnam berdampingan dan versi Austria mungkin agak jinak jika dibandingkan. "Wiener Melange" tradisional adalah suntikan espresso dengan susu kukus dan busa susu, atau di beberapa tempat, krim kocok.

Kedengarannya seperti cappuccino biasa? Ini memang mirip, tetapi itu adalah wilayah yang membuat Wina menjadi tempat yang unik untuk menikmati minuman klasik.

Pada 2011 Wina membuat kedai kopinya dinyatakan sebagai "warisan takbenda" oleh UNESCO. Inventaris Austria, yang merupakan bagian dari UNESCO, menggambarkannya sebagai tempat, "di mana waktu dan ruang dikonsumsi, tetapi hanya kopi yang ditemukan dalam tagihan".

Ini adalah minum kopi seperti di tahun 1900-an, tempat untuk sosialita, intelektual, dan percakapan yang merangsang.

Kopi Wiener Melange
“Kaffee und Kuchen” (kopi dan kue) adalah kombinasi klasik, dan pengalaman minum kopi Anda terbaik dilengkapi dengan kue Wina, termasuk strudel apel yang terkenal atau Sacher-Torte asli yang dekaden.

Dengan perabotan mewah, vintage, dan seringkali mewah di bangunan bersejarah yang unik, Anda dapat membayangkan diri Anda dibawa kembali ke masa kejayaan Zaman Keemasan Wina.

Kafenia, Yunani
Jika orang Yunani meminta Anda keluar untuk minum kopi, Anda sebaiknya menghapus janji temu untuk sisa hari itu.

Kopi jauh dari stimulan atau produk konsumen di Yunani. Kopi di sini adalah pengalaman sosial. Masyarakat berputar di sekitar kafenion yang sederhana, atau kedai kopi. Kafenia ada di mana-mana, di desa-desa terkecil dan paling terpencil. Di sinilah para tetua komunitas berkumpul untuk menyesap kopi, bermain kartu, dan mendiskusikan acara hari itu.

Sebagai pengunjung, ini adalah tempat yang sempurna untuk mengalami kehidupan lokal, tetapi jangan berharap untuk pergi secara anonim saat Anda datang. Kami singgah di satu kafenion di Kreta untuk secangkir teh, hanya untuk ditunjukkan di sekitar gua-gua lokal oleh pemiliknya.

Meskipun kami tidak dapat menjamin bahwa tur pribadi akan dihasilkan dari setiap kunjungan kafenion, keramahan dari beberapa orang yang paling ramah di dunia pasti akan membuat pengalaman yang unik dan indah.


Kopi tradisional Yunani diambil kuat dan hitam. Bubuk kopi direbus dalam gula dan air dengan tiga tingkat pilihan rasa manis, glikko (sangat manis), metrio (manis sedang) dan sketo (tanpa gula). Untuk percobaan pertama Anda, kami sarankan Anda memesan metrio dan mengambilnya dari sana. Tanpa gula, kopi bisa memiliki rasa yang pahit!

Terlebih lagi, kopi tradisional Yunani bisa baik untuk jantung Anda. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Vascular Medicine, secangkir kopi Yunani setiap hari dapat menjadi alasan bagi umur panjang orang di pulau Yunani Ikaria, yang memiliki salah satu rentang hidup terpanjang di dunia.

Kopi nasional Yunani, bagaimanapun, bukan versi tradisional yang menyehatkan jantung, tetapi frappe Yunani modern, yang sebenarnya diciptakan secara tidak sengaja oleh Dimitris Vakondios pada tahun 1957.

Dia menyajikan minuman cokelat instan baru yang dibuat dalam pengocok untuk Nestlé di International Trade Fair di Thessaloniki, tetapi selama istirahat dia tidak bisa menemukan air panas untuk kopi regulernya, jadi dia menggunakan shaker untuk melarutkan bubuk kopi instan dalam air dingin.

Frappés sekarang disajikan dengan susu, tetapi mereka masih dibuat dengan bubuk kopi instan. Pembuat kopi akan terkejut (atau mungkin tersinggung) betapa enaknya rasa instan. Frappe adalah minuman dingin terbaik untuk diseguk selama musim panas Yunani yang panas. Nikmati itu dengan minuman beralkohol yang berbeda, susu coklat atau bahkan es krim vanila, dan benamkan diri Anda dalam pengalaman otentik budaya Yunani modern ini.

Kopi Tamil Nadu dan Karnataka, India Selatan
India mungkin juga dikenal sebagai negara peminum teh (setelah semua, ini adalah negara penghasil teh terbesar kedua di dunia) tetapi di negara bagian selatan Tamil Nadu dan Karnataka, kopi telah dinikmati selama beberapa generasi. Dikenal sebagai "Kaapi", kopi di sini disajikan di bar pinggir jalan.

Indikasi pertama bahwa ada sesuatu yang agak aneh tentang kopi India adalah bagaimana itu dipesan - per meter. Panjangnya tidak mengacu pada ukuran cangkir, tetapi seberapa jauh jarak cangkir harus dipegang saat menyiapkan minuman.

"Kaapi" India selalu disajikan dengan kepala busa yang baik, dan ini diproduksi dengan menuangkannya dari satu cangkir stainless steel ke yang lain sekitar satu yard, atau hanya berjarak kurang dari satu meter, terpisah.

Ini menganginkan kopi, menghasilkan kepala berbusa. Ini pemandangan yang spektakuler, dan seni pertunjukan yang benar-benar unik yang ditunjukkan dengan penuh semangat oleh barista Anda. India jelas merupakan satu tempat di mana Anda harus memiliki kamera Anda siap ketika Anda memesan kopi.

Namun hati-hati, kopi diseduh berbahaya dengan chicory, memberikan rasa yang kuat dan mencolok. Minumlah dengan hati-hati!

Kopi Irlandia
Apa itu tentang negara peminum teh? Yah, pada dasarnya kita. Tergantung pada jajak pendapat yang Anda ikuti, cangkir teh per kapita terbanyak kedua atau ketiga di dunia.

Namun, orang Irlandia memang memiliki sesuatu untuk berkontribusi pada adegan kopi, dan berkat sentuhan unik kami sendiri, minum kopi di sini adalah pengalaman tersendiri.

Hal pertama yang bisa dikatakan tentang kopi Irlandia adalah bahwa saya tidak pernah memiliki yang baik di luar Irlandia. Mungkin itu suasana yang hilang ketika Anda tidak menikmatinya di pub Irlandia asli.

Mungkin itu karena orang Irlandia menjaga rahasia cara agar krim mengapung di atasnya, atau karena tempat lain menambahkan sirup atau mencoba membuatnya dengan bourbons Amerika ...

Apa pun alasannya, satu-satunya tempat untuk mendapatkan kopi Irlandia sejati adalah di Irlandia, di sebuah pub Irlandia, dan lebih disukai ketika mereka bermain musik live. Seperti halnya kafenia di Yunani, pub-pub di Irlandia adalah tempat pertemuan sosial bagi penduduk setempat.

Warisan nasional dan pengalaman budaya yang unik dan otentik. Tidak ada yang lebih romantis dari Irlandia daripada duduk di sekitar tong wiski tua, dengan jari-jari mengetuk suara biola saat Anda menyeruput kopi Irlandia Anda.

Kopi sebaiknya dibiarkan hingga larut malam dan berisi apa yang disebut Alex Levine empat kelompok makanan penting: alkohol, kafein, gula, dan lemak. Alkohol adalah wiski Irlandia sederhana, biasanya Jameson atau Bushmills digunakan, meskipun banyak bar yang memungkinkan Anda memilih.

Wiski kemudian dibakar, karamelisasi dengan membakarnya dengan gula. Kopi yang agak pahit dan agak pahit kemudian dituangkan, dan seluruh minuman diakhiri dengan lapisan krim Irlandia tebal yang menyegarkan, sangat sedikit dicambuk sehingga mengapung di atasnya.

Saat Anda menyeruput, ketiga lapisan itu meluncur satu sama lain dan dengan indah turun ke tenggorokan, menggabungkan api wiski, gigitan gila kopi dan krim dingin yang menenangkan. Akhir yang bahagia untuk malam musik yang hebat, olok-olok dan craic.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Ditulis oleh Sarah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar