Membuka Kedai Kopi

Membuka Kedai Kopi - Saat memulai bisnis baru, seperti membuka kedai kopi baru, ada ratusan hal yang perlu dipertimbangkan dan pertanyaan untuk ditanyakan sendiri. Dan tentu saja, seseorang yang mengambil alih lokasi kafe yang ada akan memiliki serangkaian pertanyaan yang sama sekali berbeda dari seseorang yang membangun dari awal.

Membuka kedai kopi bisa dikatakan sebagai usaha yang menjanjikan bila kopi yang ditawarkan enak dan sesuai dengan selera konsumen. Untuk memulai bisnis kedai kopi, modal usaha Rp1 juta pun cukup dengan peralatan kedai kopi sederhana.

Membuka usaha warung kopi meskipun hanya sederhana tidak bisa di anggap remeh karena sudah banyak mereka yang berhasil dan sukses. Banyak pelaku bisnis yang tidak memiliki modal mereka pinjam modal dengan mengirim proposal usaha coffee shop.

Tips buka kedai kopi sudah kami bahas di halaman sebelumnya, kali ini membahas pertanyaan-pertanyaan yang sering di tanyakan oleh calon pengusaha bisnis kedai kopi.

Beberapa pertanyaan penting yang kami buat untuk membantu orang melewati masa awal yang sulit di setiap kedai kopi.

Pertanyaan Sewa dan Kesehatan :

Pertanyaan coffee shop baru
Apakah sistem kelistrikan sesuai dengan kode dan dapatkah ia menangani semua peralatan?
Dengan beberapa mesin yang membutuhkan 110V dan yang lainnya 220V, persyaratan beban listrik untuk kedai kopi menghasilkan banyak keragaman dalam penggunaan. Konsultasikan dengan tukang listrik di awal tahap perencanaan.

Berapa banyak toilet yang dibutuhkan?
Ini akan tergantung pada ukuran ruang Anda dan jumlah karyawan.

Bagaimana kondisi sistem HVAC?
Umur umum sistem HVAC adalah sekitar 15 tahun. Jika Anda dekat dengan ini, pertimbangkan biaya yang mungkin Anda keluarkan. Juga, pastikan sistem Anda memadai untuk jumlah rekaman persegi Anda.

Apakah Anda memiliki tempat parkir yang memadai dan dekat?
Jika tidak, akan sulit bagi pelanggan untuk berkunjung.

Apakah Anda memiliki jumlah pintu keluar yang benar untuk kode kebakaran?
Menurut OSHA: “Biasanya, tempat kerja harus memiliki setidaknya dua rute keluar untuk memungkinkan evakuasi segera selama keadaan darurat.

Dibutuhkan lebih dari dua pintu keluar, jika jumlah karyawan, ukuran gedung, atau pengaturan tempat kerja tidak akan memungkinkan karyawan untuk mengungsi dengan aman. ”

Apakah Anda memiliki jalan masuk dan keluar yang mudah?
Seperti parkir, jika tidak mudah bagi pelanggan untuk mendatangi Anda, mereka dapat memilih untuk membawa bisnis mereka ke tempat lain.

Apakah signage Anda terlihat?
Signage sangat penting tetapi tidak ada gunanya jika tidak ada yang bisa melihatnya.

Sudahkah Anda mempertimbangkan waktu build-out termasuk izin rata-rata. (4 bulan) Vs sewa gratis (rata-rata 2 bulan)?
Mengijinkan pembangunan kedai kopi baru bisa sangat membosankan dan membuat frustrasi, yang mengarah pada peningkatan waktu bisnis Anda yang tidak beroperasi.

Menegosiasikan kesepakatan untuk ruang yang berfungsi tetapi tidak ideal pada awalnya bisa menjadi cara yang menarik secara finansial untuk memulai.


Pertanyaan coffee shop baru
Apakah Anda mematuhi Undang-Undang Disabilitas Orang Indonesia?
ADA mewajibkan pengusaha yang dilindungi untuk menyediakan akomodasi yang wajar bagi karyawan penyandang cacat, dan memberlakukan persyaratan aksesibilitas pada akomodasi publik.

Pertanyaan Air
Apakah air Anda sudah dievaluasi?
Karena kopi mengandung sekitar 98% air, pentingnya kopi bagi keberhasilan setiap kafe tidak boleh diabaikan. Tes sederhana dapat dilakukan untuk menentukan apakah air Anda dianggap lunak atau keras.

Sistem pengolahan air seperti apa yang Anda butuhkan?
Ada banyak opsi dalam fungsi, ukuran dan harga.

Sudahkah Anda merencanakan ruang perawatan di gedung Anda?
Di banyak kedai kopi, ruang ada di premium. Pastikan Anda meninggalkan cukup (dan di lokasi yang benar) untuk sistem penyaringan yang Anda butuhkan.

Apakah Anda memerlukan mesin es?
Beberapa mesin es bisa besar jadi pertimbangkan ini saat merencanakan.

Sudahkah Anda mempertimbangkan lokasi saluran pembuangan?
Saluran pembuangan, sebaiknya di lantai, harus ditempatkan sedekat mungkin dengan peralatan Anda.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait