Tips Menyimpan Biji Kopi Sangrai Agar Tetap Segar

Tips Menyimpan Biji Kopi Sangrai - Ketika tingkat cinta dan kopi Anda sudah setinggi itu, pasti ada rasa ingin tahu tentang cara membuat kopi lezat Anda sendiri. Merasa tidak puas dengan memesan kopi di warung kopi, Anda ingin menikmati menggiling atau menggiling biji kopi sendiri di rumah.


Namun, ada catatan yang perlu diperhatikan dalam memilih atau menyimpan biji kopi, terutama kopi yang telah ditumbuk.

Bukan hanya jantung tetapi kopi juga ternyata menjadi objek sensitif. Simpan kopi di tempat dan dengan cara yang salah akan mengubah rasa dan kesegaran asli. 

Supaya kopi Anda tetap enak, berikut beberapa hal yang harus Anda lakukan agar kopi bubuk Anda segar dan lezat.

Jangan simpan di tempat yang lembab, pilih tempat yang kering
Kopi harus disimpan di tempat yang kering. Kopi, yang sering lembab, dapat menyebabkan rasa dan aroma asam.

Jika Anda menyimpan kopi di lemari atau di meja dapur, pastikan itu tidak di dekat kompor atau oven. Dan juga hindari lokasi terang seperti rak di dekat jendela yang bisa terkena sinar matahari langsung. Tidak hanya kita suka anti-matahari, kopi juga tahan sinar matahari.

Simpan Biji Kopi di Freezer Sebelum Penggilingan
Untuk penyimpanan yang lebih lama, disarankan untuk membeli kopi dalam bentuk biji, bukan bubuk. Biji kopi lebih tahan lama selama sekitar 2 bulan daripada dalam bentuk bubuk. Dan biji kopi beku memiliki rasa yang lebih enak.

Perbedaan suhu dan konsistensi biji kopi membuat rasa kopi semakin kuat dan kental. Simpan biji kopi dalam wadah kedap udara, bekukan beberapa jam, giling dan panggang sebentar, lalu rebus dengan air panas. Para  pecinta kopi sejati harus mencoba cara ini.

Simpan dalam wadah kedap udara
Udara adalah salah satu faktor yang dapat mengurangi kualitas kopi. Biji kopi dan kopi bubuk harus disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar, tahan lama, dan tahan lama. Simpan dalam wadah kedap udara dengan sistem penutupan yang sangat ketat.

Bahkan lebih baik jika dimasukkan ke dalam plastik sesuai dengan satu porsi, lalu simpan dalam toples. Jadi lebih praktis kan.

Pilih stoples keramik, logam atau kaca yang buram dan jauh dari sinar matahari
Menyimpan kopi dalam wadah gelas akan bertahan lebih lama dan dapat menjaga kesegaran kopi, tetapi Anda harus menghindarinya dari sinar matahari.

Yah, bahkan lebih baik jika wadah penyimpanan yang Anda miliki gelap atau terbuat dari logam. Karena warna gelap akan menekan suhu panas yang bisa masuk ke dalam kopi, sehingga rasanya akan lebih terjaga. Sinar panas dapat membuat kopi dari waktu ke waktu sehingga terasa asam dan basi.


Konsumsi Kopi yang telah digiling dalam 1-2 minggu
Untuk Orang yang menunda-nunda segala hal, Anda tidak boleh menunda mengonsumsi kopi segar yang telah Anda giling. Biji kopi yang baik tidak boleh dikonsumsi terlalu lama setelah dipanggang, Kopi bisa kehilangan nikmat karena hanya bisa basi.

Minumlah kopi beberapa hari setelah dipanggang. Anda juga bisa membeli kopi dalam jumlah kecil dan berulang kali daripada membeli kopi dalam jumlah banyak dan kemudian menjadi boros di rumah.

Permintaan itu sama dengan kopi sampai diurus bagaimana cara menyimpannya. Tapi jangan menyimpan kopi yang Anda simpan, kesehatan dan kebersihan gigi Anda juga perlu diperhatikan.

Setiap kali Anda menyikat gigi, pastikan Anda hanya menggunakan pasta gigi, karena mengandung formula Stain Fighter yang 3 kali lebih efektif untuk menghilangkan noda kekuningan pada gigi Anda karena kopi. Ingat kopi, ingat juga pasta gigi teman kopi terbaik Anda.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan cara menyimpan kopi yang tepat dan pengalaman nyimpan biji kopi dari anda. Silahkan kirim informasi ke kontak kami, dan jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait