Skip to main content

Budidaya Kopi Arabika

Budidaya Kopi Arabika yang Benar dan Tepat - Kualitas bahan tanam memiliki efek besar pada hasil tanaman, termasuk kopi yang merupakan tanaman tahunan. Faktor-faktor pendukung seperti tanah, iklim dan pemeliharaan yang belum menjadi stabil akan memberikan hasil yang memuaskan jika bahan tanam yang digunakan bukan jenis unggul yang memiliki hasil tinggi dan sesuai dengan kondisi lingkungan setempat.

Bahan tanam yang dimaksud adalah bahan genetik tertentu dari jenis tanaman yang digunakan sebagai sumber bahan tanaman. Dalam pemilihan bahan tanam, sangat penting untuk mencatat kondisi agroklimat yang ada.

Karena setiap varietas / klon membutuhkan lingkungan spesifik yang dapat berbeda satu sama lain. Benih unggul tidak akan memberikan hasil yang memuaskan jika ditanam di area yang tidak cocok untuk benih unggul ini. Biasanya petani menggunakan benih kpi dari tanaman yang nampak lebih unggul dari tanaman kopi lain di sekitarnya.

Dari metode seleksi sederhana ini, bahan tanam unggul biasanya akan diperoleh jika sifat baik tanaman terus diwariskan. Namun, jika karakteristik yang baik muncul karena pengaruh lingkungan setempat, jika ditanam di daerah lain, tidak pasti untuk menghasilkan benih unggul seperti yang diharapkan.

Oleh karena itu, lebih baik menggunakan bahan tanam yang telah direkomendasikan dan merupakan rekomendasi dan yang sudah dilengkapi dengan persyaratan lingkungan yang diinginkan sehingga sifat unggul dapat diandalkan.

Mengingat kopi arabika merupakan minuman favorit semua negara, maka berbisnis kopi sangatlah tepat apalagi memiliki lahan untuk budidaya kopi Arabika. Pasar kopi paling laris adalah jenis kopi arabika, kemudian di ikuti Robusta dan Liberika.

Persiapan Tanah
Kegagalan penanaman kopi dapat disebabkan oleh banyak faktor. Terlepas dari benih yang buruk, persiapan lahan yang tidak memenuhi persyaratan seringkali menjadi faktor utama kegagalan. Kegiatan persiapan lahan untuk penanaman kopi Arabika pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan persiapan lahan untuk kopi Robusta.

Diperlukan persiapan lahan agar benih yang telah dipindahkan ke lapangan dapat tumbuh dengan cepat dan mampu menghadapi lingkungan yang sangat beragam di lapangan, terutama lingkungan yang kurang menguntungkan.

Area penanaman dapat berasal dari lahan terbuka baru (hutan cadangan), lahan terlantar, lahan kering, area peremajaan, konversi atau rotasi komoditas lainnya. Selama persiapan lahan di bidang ini, area tersebut masih dapat digunakan untuk menanam tanaman sela berumur pendek seperti jagung, kacang tanah dan lainnya.

Kegiatan utama persiapan lahan meliputi:
· Pembukaan lahan
· Membuat teras
· Penanaman pohon
· Membuat lubang tanam

Pembukaan lahan
Pembukaan lahan bertujuan untuk membersihkan lahan dari puing-puing tanaman sebelumnya. Pada prinsipnya pekerjaan persiapan area untuk pembukaan baru dan lainnya adalah sama. Pohon-pohon dan semak-semak ditarik keluar dan tunggul atau tunggul dan akar dihilangkan.

Pekerjaan membuat tunggul dan akar membutuhkan banyak waktu dan pekerjaan, karena umumnya tunggul kayu dari hutan cadangan berada di kedalaman tanah yang cukup sulit untuk dibongkar. Dalam hal ini masih dalam diskusi untuk penggunaan alat berat karena alat berat dalam pelaksanaan pekerjaannya memberikan efek pada erosi tanah humus atau pemadatan tanah.

Pembukaan area dari hutan cadangan akan menyatukan kesulitan dalam sanitasi baik sisa-sisa kanopi tanaman dan pembunuhan kayu yang ditebang. Pemerintah dalam hal ini melarang pembukaan lahan dengan membakar, tetapi di sisi lain, persiapan lahan untuk perkebunan kopi yang membutuhkan lahan bersih tidak mungkin untuk tidak membakar sisa-sisa pembukaan hutan.

Sebagai ilustrasi, kanopi pohon di hutan cadangan, jika penebangan dilakukan, berapa banyak massa kanopi akan diturunkan di atas tanah. Berdasarkan pengalaman menebangi hutan, setidaknya kanopi yang berasal dari hutan cadangan dapat mencapai tumpukan hingga 10 meter dari tanah dasar.

Tidak seperti tanaman tahunan lainnya seperti kelapa sawit, pembukaan lahan dapat dilakukan dengan jalur, karena jarak tanam kelapa sawit cukup lebar, setidaknya 8 meter, sedangkan tanaman kopi membutuhkan jarak dekat sehingga mereka harus dibersihkan dari sisa-sisa pembukaan hutan . Bahkan jika disimpan untuk bahan organik, dibutuhkan waktu lama.

Kondisi pembukaan yang berasal dari semak, gulma utama yang harus diberantas bersih adalah alang-alang dan mekanik. Sisa-sisa tanaman yang tidak diangkut karena jumlahnya tidak sebesar pembukaan hutan cadangan dapat dikumpulkan dan dipindahkan dari tengah lahan.

Pembakaran dihindari sebisa mungkin, tetapi untuk kayu keras dari semak belukar dapat dilakukan karena sulit untuk cuaca meskipun akan mengurangi bahan organik yang ada. Langkah-langkah sanitasi dimaksudkan untuk memudahkan pekerjaan lebih lanjut dan menghindari sumber infeksi penyakit akar atau nematoda.

Konservasi Tanah dan Pembuatan teras
Penanaman kopi di lahan miring dapat dilakukan dengan sistem penanaman tertentu dan jarak tanam untuk mengurangi erosi. Penanaman kopi di lahan semacam ini tidak boleh dilakukan dengan arah lereng, tetapi dilakukan sesuai kontur.

Penanaman menurut kontur memiliki kemampuan yang lebih besar untuk mengurangi dan menahan aliran permukaan (limpasan) dibandingkan dengan sistem penanaman ke arah lereng.

Selain itu, upaya untuk mengurangi aliran permukaan dan erosi juga dapat dilakukan dengan menggunakan jarak yang lebih ketat. Meningkatkan kepadatan tanaman berarti meningkatkan penutupan kanopi permukaan tanah dan meningkatkan ketahanan tanah terhadap erosi karena meningkatnya kepadatan tanaman / staples dan volume akar yang lebih besar.

Di tanah yang memiliki lereng yang memanjang dan putus, perlu membuat teras sehingga tidak ada erosi dan erosi pada lapisan tanah teratas. Teras berfungsi untuk mengurangi panjang lereng, sehingga mengurangi kecepatan aliran permukaan dan memungkinkan penyerapan air oleh tanaman menjadi lebih besar.

Berdasarkan hasil penelitian ternyata erosi pada kebun kopi Arabika yang memiliki teras bangku hanya 43% dibandingkan dengan erosi pada lahan kopi yang bukan teras lateral (kontrol). Erosi masih bisa dikurangi dengan menanam penguatan teras, seperti Moghania atau rumput wangi di bibir teras.

Secara umum, ada 2 jenis terasering yang dibuat, yaitu teras bangku (teras individu) dan teras datar.

Pembuatan teras juga dimaksudkan untuk memudahkan pemeliharaan dan implementasi panen. Ini sering dilupakan oleh petani dan perkebunan. Teras akan sangat penting dalam pelaksanaan pemeliharaan, baik pekerjaan pemangkasan, pemupukan hama dan pengendalian penyakit dan pekerjaan panen.

Karena jika tidak ada teras, tanah dengan kemiringan yang cukup tinggi akan menyulitkan dalam pendistribusian berbagai input baik dalam hal benih, pupuk, hasil panen maupun dalam melakukan pengendalian hama dan penyakit yang memerlukan penyemprotan dan lainnya. kerja. Tanpa teras, pekerja akan mengalami kesulitan meletakkan kaki mereka di tanah dan akan sangat berbahaya bagi tenaga kerja.

Bangku teras berbentuk, memanjang dan biasa disebut sabuk gunung karena biasanya mengikuti kontur ketinggian area yang akan dibuat di teras. Bangku teras biasanya dibuat karena posisi tanahnya cukup landai dan menyulitkan pekerja untuk melakukan pekerjaan pemeliharaan dan panen. Bangku teras dibuat dengan memotong lereng gunung dan kemudian meratakan tanah di bagian bawah sehingga ada serangkaian tangga.

Teras bangku sangat efektif pada tanah yang memiliki kemiringan> 20%, namun teras bangku hanya cocok untuk tanah yang memiliki solum dalam, karena pembuatan teras bangku menghasilkan pembukaan tanah tanah lebih rendah yang memiliki kesuburan lebih rendah daripada lapisan atas. 

Area yang bisa ditanami dengan pembuatan bangku teras akan berkurang seiring bertambahnya lereng. Pada lereng 30% area yang dapat ditanami berkurang 36%. Dilihat dari jumlah biaya yang dibutuhkan, maka pembuatan teras bangku relatif lebih mahal daripada teras individu. Namun dalam memfasilitasi pelaksanaan pekerjaan pemeliharaan dan panen, teras bangku akan memfasilitasi pekerjaan lebih dari teras individu.

Petunjuk untuk membuat bangku teras
Teras individu dibuat hanya pada titik tanaman kopi, dan bentuknya tidak memanjang. Teras individu biasanya dibuat di daerah di mana daya masih dapat melakukan kegiatannya dengan benar dengan kemiringan lahan yang ada.

Penanaman pohon penaung
Setelah lahan bersih, maka penanaman pohon rindang dilakukan. Dalam sifat teknis budidaya kopi, ada 2 jenis tanaman pelindung, yaitu tanaman pelindung sementara dan pohon pelindung tetap. Tanaman peneduh sementara diperlukan jika pohon peneduh masih tidak berfungsi dengan baik karena masih kecil atau kurang intensitas.

Penanaman dua pohon peneduh harus dilakukan 1 tahun sebelum menanam kopi. Setelah pohon peneduh terus berfungsi dengan baik, peneduh sementara dihapus secara bertahap.


Jarak pohon peneduh atau kepadatan pohon peneduh harus disesuaikan dengan jarak kopi yang akan ditentukan dan kondisi iklim di mana kopi akan ditanam.

Penentuan tanaman pelindung berdasarkan iklim di suatu daerah, semakin tinggi curah hujan dan intensitas rendah sinar matahari, jarak antara tanaman tanaman di suatu daerah harus teduh agak luas dan sebaliknya untuk daerah dengan curah hujan yang kuat dan sinar matahari intensitas tinggi, jarak tanaman naungan adalah lebih kencang.

Pohon peneduh tetap dasar untuk daerah dengan iklim ketat yang ditanam dengan jarak 2 mx 2,5 m sementara peneduh sementara ditanam di deretan pohon peneduh yang membentang ke utara selatan atau ditanam di luar teras jika ada teras.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan teknik budidaya kopi arabika dan pengalaman tanam dari anda. Silahkan kirim informasi ke kontak kami, dan jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar