Profesi Barista

Profesi barista sekarang semakin dikenal sebagai kedai kopi di Indonesia yang semakin menjamur, terutama di Jakarta. Melalui tangan barista, kopi lezat dibuat untuk Anda minum.

Tapi sebenarnya, apa tugas seorang barista? Apakah hanya menyeduh kopi, seorang barista mengungkapkan bahwa seorang barista harus memiliki dedikasi tinggi terhadap kopi.

Tidak hanya menyeduh, tetapi mereka juga harus memiliki keterampilan dan indera perasa yang baik.

Banyak barista yang telah bekerja di kedai kopi besar, mewah, keren, tapi jutek. Saya tidak ingin berinteraksi dengan tamu.


Ketika bertanya, apa yang menggunakan biji? Mereka tidak tahu. Barista tidak hanya menyeduh kopi Jika penilaiannya hanya itu, semua orang sudah bisa disebut barista.

Iqbal menambahkan, seorang barista juga harus memiliki tiga hal sehingga ia bisa menjadi barista yang baik. Yang pertama ramah dan bersahabat untuk setiap tamu yang datang.

Misalnya mengucapkan salam dan menyapa tamu, seperti "hai", "ada apa", untuk berjabat tangan. Ini membuat tamu merasa nyaman datang dan bahagia sambil menikmati kopi yang dibuat.

Yang kedua, lanjutnya, menjelaskan tentang proses pembuatan minuman yang akan dilakukan pada para tamu. Mulai dari menggunakan kopi apa, seperti apa prosesnya, menggunakan media apa yang diseduh, seberapa banyak rasanya dibandingkan dengan rasa apa yang ingin Anda hasilkan.
 
Profesi barista

Berikutnya adalah interaktif untuk para tamu. Buat mereka nyaman dengan mendiskusikan apa yang ingin mereka ketahui. Buat para tamu nyaman dan dengarkan apa yang disampaikan.

Tidak hanya pintar atau bagus, barista harus memiliki tiga hal yang didedikasikan. Tidak ada gunanya pintar atau bagus, tetapi tidak memiliki ketiga hal itu. Para tamu hanya datang, minum kopi, yang dinikmati adalah suasana dan interior kedai kopi Mereka tidak mengerti kopinya.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan Profesi barista dan pengalaman menjadi Barista kafe. Silahkan kirim informasi ke kontak kami, dan jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait