Tips Menyeduh Kopi Agar Enak dan Aroma Tahan Lama

Cara Menyeduh Kopi - Meski merupakan salah satu minuman yang dikonsumsi setiap hari, nyatanya, masih banyak dari kita yang melakukan kesalahan saat membuat kopi. Cara menyeduh kopi yang tidak tepat, bisa membuat aromanya tidak keluar atau rasanya tidak enak.

Menurut Muhammad Aga, seorang Barista yang juga seorang presenter di satu program TV, untuk membuat kopi dengan rasa yang enak dan pas, dan memiliki aroma yang tahan lama, Anda harus menyeduh kopi dari biji segar.

"Kopi segar pasti aromanya dan masih terjaga. Jadi setelah dipanggang, segera minum. Belum teroksidasi," jelasnya.

Selain itu, ia menjelaskan lebih jauh untuk tidak menyeduh kopi dengan titik didih hingga 100 derajat. Jika air untuk menyeduh kopi terlalu panas, ini dapat merusak rasa dan aroma kopi.

Dia mengatakan, bahwa Anda harus menyeduh kopi dengan air panas yang memiliki titik didih 96-98 derajat.



"Sama seperti kita memasak nasi goreng, kita tidak bisa menggunakan api besar, karena nasi sudah matang. Yah, kopinya juga dimasak. Jadi, jika kamu menyeduhnya, kamu tidak bisa memasaknya terlalu lama hingga 100 derajat air,".

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan cara bikin kopi dan tips menyeduh dari anda. Silahkan kirim informasi ke kontak kami, dan jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.

Artikel Terkait