6 Resep Kopi Rahasia Kafe

Resep Kopi Rahasia Kafe - Kafe di Jakarta menjamur dari hari ke hari. Konsumen semakin dimanjakan dengan beragam pilihan kopi. Selain menambah energi di pagi hari, kopi juga sepertinya harus diminum saat nongkrong bersama teman-teman, atau persiapan jika Anda harus bekerja lembur.

Namun, tentu tidak setiap hari pecinta kopi punya waktu untuk mengunjungi outlet kopi favorit mereka. Ada kalanya membuat kopi sendiri di rumah sudah cukup.

Bagi Anda yang suka kopi, mari buat kopi yang Anda buat di rumah! Tentunya bosan jika harus minum kopi instan terus menerus?

6 Resep Kopi Rahasia Coffee Shop

Melalui resep di bawah ini, Anda dapat membuat kopi instan menjadi beragam minuman berbasis kopi yang lezat! Pertimbangkan 6 resep kopi gaya cafe di bawah ini:

1. Resep Cold brew

Jika Anda sering mengunjungi kedai kopi, Anda harus terbiasa dengan menu yang satu ini. Cold Brew adalah metode meracik kopi dengan menyeduhnya dengan air bersuhu ruangan atau air dingin. Kemudian, kopi dibiarkan di dalam air selama sekitar setengah hari, atau sepanjang hari.

Bahan:

• 6 sdt kopi instan
• 600 ml air suhu kamar
• gula cair secukupnya

Bagaimana membuat Cold Brew yang enak dan nikmat:

Seduh kopi dengan air, lalu aduk hingga rata

• Tuang campuran kopi ke dalam botol kaca, lalu diamkan di kulkas selama 12 jam untuk menghasilkan aroma kopi yang kuat
• Setelah 12 jam, keluarkan kopi dan saring ke gelas lain. Jika suka, Anda bisa menambahkan gula cair dan es batu. Cocok untuk minum di hari yang panas!

2. Resep Kopi Dingin Espresso

Rasa pahit dengan aroma kopi yang kuat membuat Espresso Chill cocok untuk diminum sebelum memulai aktivitas yang panjang. Dijamin Anda akan tetap terjaga lebih lama setelah meminumnya.

Tidak perlu repot memesan Espresso di kafe, Anda bisa mencobanya sendiri dengan bahan-bahan berikut:

• 3 gelas air dingin belimbing
• 2 sendok makan kopi bubuk instan
• es batu secukupnya
• gula cair secukupnya

Bahan-bahannya mudah, bukan? Cara membuatnya juga mudah, lho! Anda tinggal memasukkan semua bahan ke dalam shaker, lalu kocok hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas, dan Espresso siap dinikmati!

3. Resep Kopi Caffe Latte

Apakah Anda penggemar kopi yang tidak terlalu pahit? Kemudian, Caffe Latte ini tepat untuk Anda! Caffe Latte adalah campuran dari Espresso dan susu, dengan rasa susu yang lebih dominan. Mari kita lihat resep sederhana di bawah ini:

Bahan:

• 6 sendok makan kopi instan
• 800 ml susu full cream hangat
• 200 ml krim kental
• 100 gram gula pasir

Bagaimana membuat Kopi Caffe Latte :

• Tuang bubuk kopi ke dalam susu hangat, lalu aduk hingga rata
• Masukkan campuran bubuk kopi dan susu ke dalam cangkir, lalu sisihkan
• Masukkan krim kental dan gula ke dalam shaker, lalu kocok sampai rata
• Tuang campuran krim dan gula ke atas kopi, lalu hiasi sesuai selera

4. Resep Kopi Alpukat

Siapa bilang kopi hanya enak kalau dicampur dengan krim atau susu? Ternyata, kombinasi kopi dan alpukat juga bisa memberi rasa baru yang pasti lezat! Apakah Avocado Coffee terdengar tepat untuk diminum saat jam makan siang? Mari kita simak resep di bawah ini:

Bahan :

• 5 sendok kopi putih
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 gelas air hangat belimbing
• 1/2 gelas air suhu kamar
• 1 alpukat matang
• Gula untuk dicicip
• Es batu secukupnya

Bagaimana membuat Kopi alpukat :

• Tambahkan alpukat dengan air dan sedikit gula ke dalam blender. Haluskan.
• Tuang ke dalam gelas, sisihkan.
• Aduk kopi putih dan susu bubuk dengan air hangat, lalu tambahkan gula secukupnya
• Masukkan campuran kopi putih dengan es batu ke dalam shaker, lalu aduk sampai rata
• Tuang kopi ke dalam segelas jus alpukat.
• Tambahkan es batu dan gula secukupnya

5. Resep kopi dan coklat

Setelah lelah bekerja seharian, minuman hangat dan manis yang lezat, di sini! Apakah lebih baik minum kopi atau cokelat? Alih-alih bingung memilih, hanya menggabungkan keduanya! Lihatlah resep berikut:

• 1 sachet kopi hitam instan
• 70 gr cokelat hitam.
• Gula pasir secukupnya
• Susu bubuk Milo secukupnya
• 250 ml susu krim penuh

Bagaimana membuat kopi dan coklat :

• Potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil, dan letakkan di mangkuk tahan panas
• Isi panci dengan air hingga setengahnya, lalu panaskan
• Masukkan mangkuk cokelat ke dalam panci, usahakan agar air di dalam panci tidak melebihi ketinggian mangkuk
• Aduk cokelat sampai meleleh di atas api sedang, agar air wajan tidak mendidih. Saat air mendidih, uap air akan bercampur dengan cokelat dan menyebabkan cokelat menggumpal. Jika cokelat sudah terkena air, masukkan sedikit mentega ke dalam cokelat saat meleleh lagi. Sisihkan cokelat leleh.
• Masak susu sampai mendidih, lalu kecilkan api.
• Masukkan cokelat leleh, bubuk kopi, dan gula. Aduk semuanya sampai halus
• Tuang campuran cokelat dan kopi ke dalam gelas, taburi dengan bubuk susu Milo
• Tambahkan es krim, atau es batu jika Anda suka