Skip to main content

Metode Pembuatan Kopi Biji Salak Menjadi Nikmat

Cara Membuat Kopi Salak - Perlu kita ketahui, banyak di masyarakat, terutama warga mulai berbondong-bondong mengolah benih salak pondoh sebagai bahan baku alternatif minuman kopi, karena banyak orang yang sudah mengetahui banyak manfaat kopi biji salak terutama untuk melawan tekanan darah tinggi / hipertensi.

Kita semua tahu salak kan? Salak adalah sejenis tanaman palem dan menghasilkan buah-buahan yang dapat dimakan asli Indonesia. Salak dengan karakteristik telur bundar atau bundar dibalik dan satu alas meruncing. Kulit kuning ke hitam dengan sisik yang tertata rapi, daging putih dan ada biji di tengahnya.


Misalnya, biji snakefruit dianggap sebagai buah yang hanya bisa dinikmati dagingnya. Namun banyak dari kita yang tidak sadar bahwa sebenarnya biji salak yang memiliki tekstur sangat keras berbentuk bulat dan berwarna cokelat dapat digunakan sebagai dasar pembuatan kopi.

Sejauh ini, biji Salak hanya digunakan sebagai limbah yang tidak bermanfaat dan tidak dimanfaatkan dan kurang bermanfaat, misalnya ketika kita makan Salak, benihnya langsung dibuang begitu saja, kan?

Tapi, di balik biji salak ternyata ada manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Terlebih lagi, membuat biji kopi salak tidak membutuhkan banyak uang, dan tentunya akan membuat pecinta kopi dapat menghemat uang mereka.

Selain menghemat biaya, membuat kopi dari biji kopi Salak dapat berkontribusi bagi masyarakat sekitar dan dunia wirausaha.

Biji Salak dapat digunakan sebagai alternatif minuman hangat di antara orang-orang yang memiliki sifat baik untuk peminum. Nah, jika memang begitu, berarti kopi buah Salak ini bisa dijadikan alternatif minuman hangat selain teh, wedang, dan minuman hangat lainnya.

Metode Pembuatan Kopi Biji Salak
  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci dan membersihkan biji salak lama, ingat, hanya biji salak, jangan kulitnya sama.
  2. Kemudian keringkan dengan dijemur di bawah sinar matahari selama lebih dari satu minggu.
  3. Siapkan wajan panas dengan suhu sekitar 90 ° C.
  4. Lalu masukkan biji Salak yang sudah dibersihkan ke dalam wajan dan panggang (digoreng tanpa menggunakan minyak) sampai biji Salak berwarna hitam, tetapi hati-hati jangan sampai membakarnya, sehingga kopi tidak terasa pahit.
  5. Kuras hasil biji salak selama 5-10 menit.
  6. Lalu tumbuk hingga halus, sehingga hasilnya lebih optimal Anda bisa menggunakan semprotan biji kopi.
  7. Setelah itu disaring, untuk mendapatkan bubuk biji Salak lunak.
  8. Langkah terakhir adalah meminumnya, bisa diseduh dengan air panas dan tambahkan gula secukupnya.
Metode ini sangat mudah bukan? Semoga artikel ini dapat menjadi inspirasi bagi semua teman yang ingin mencoba membuat kopi salak sendiri di rumah, karena kopi salak ini merupakan inovasi dan dapat menjadi alternatif minuman hangat, dan tentunya sehat.

Anda juga bisa menjadikan kopi salak ini sebagai peluang bisnis karena memang memiliki nilai jual dan belum banyak beredar di pasaran. Semoga beruntung dan terima kasih.

Kami filosofi kopi butuh masukan cara mengolah kopi biji salak dan pengalaman minum kopi salak dari anda. Kirim informasi yang anda punya ke kontak kami, dan share artikel ini agar bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar