Faktor-Faktor yang Menentukan Jumlah Kafein

Faktor-Faktor yang Menentukan Jumlah Kafein - Salah satu alasan utama mengapa kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia adalah kafein yang dikandungnya. Pecinta kopi meminumnya sebagian besar untuk mendapatkan dorongan energi dan manfaat kafein.


Faktor-Faktor yang Menentukan Jumlah Kafein
Foto Biji Kopi Rusak

Oleh karena itu, ketika berbelanja biji kopi dan ketika memutuskan bagaimana memanggangnya dan menyeduh kopi, jumlah kafein yang dihasilkan oleh pembuatan bir selalu berada di puncak pikiran kebanyakan orang.

Secangkir kopi khas akan mengandung sekitar 95mg kafein, tetapi jumlah sebenarnya dapat bervariasi di mana saja antara 0 dan 500mg.

Untuk membantu Anda memutuskan kopi mana yang cocok untuk Anda sejauh menyangkut kafein, di bawah ini kami menjelaskan jumlah kafein dalam berbagai jenis kopi sehingga Anda dapat dengan mudah mengetahui mana yang mengandung cukup kafein untuk Anda.

Faktor-Faktor yang Menentukan Jumlah Kafein

Fakta yang berbeda akan menentukan berapa banyak kafein dalam kopi Anda, dan jika Anda tertarik dengan jumlah kafein yang Anda ambil atau ingin membuat minuman dengan kafein sebanyak mungkin, Anda perlu mengetahuinya.

Faktor-faktor ini adalah jenis biji kopi, panggang, jenis kopi, dan ukuran cangkir

1. Jenis Biji
Ada berbagai macam biji kopi yang ditanam di berbagai belahan dunia dan yang baru selalu dikembangkan untuk meningkatkan kualitas dan produksi.

Jenis Biji yang akan berakhir di cangkir kopi Anda akan memiliki efek besar pada jumlah kafein mengingat berbagai variasi dan kondisi pertumbuhan.

Dan jenis biji kopi yang paling umum di sini adalah Arabika dan Robusta yang akan memiliki berbagai tingkat kafein.

2. Panggang
Anda harus memanggang biji kopi Anda sebelum dapat membuat kopi. Jumlah pemanggangan yang Anda lakukan dan juga suhu pemanggangan akan menentukan tingkat kafein.

Biasanya, pemanggangan menghilangkan sebagian kafein dalam Biji, dan semakin pendek waktu pemanggangan, semakin banyak kafein yang dimiliki Biji.

3. Jenis Brew
Cara Anda menyeduh atau membuat kopi juga akan menentukan jumlah kafein yang akan Anda dapatkan di cangkir Anda.

Metode pembuatan bir menentukan berapa banyak kafein diekstrak dari Biji dan karenanya minuman yang berbeda seperti espresso, kopi yang diseduh, dan minuman dingin akan memiliki jumlah kafein yang berbeda.

4. Ukuran Cangkir
Seharusnya jelas bahwa jumlah kopi dalam cangkir Anda menentukan berapa banyak kafein yang akan dimilikinya. Biasanya, secangkir kopi 8 ons akan memiliki lebih banyak kafein daripada cangkir 4 ons.

Namun, minum 2 ons espresso memiliki lebih banyak kafein daripada cangkir kopi ukuran besar yang diseduh.

Artikel Terkait