Skip to main content

9 Peralatan Kopi Wajib Dimiliki Kedai Kopi Sederhana

Peralatan Kopi Wajib Dimiliki Kedai Kopi Sederhana - Jika Anda sedang mencari peralatan kopi yang dibutuhkan untuk Kedai kopi sederhana maka artikel ini dapat menjadi referensi yang tepat untuk Anda.

Bisnis Kedai kopi sederhana saat ini sedang populer di berbagai tempat. Seiring dengan gaya hidup yang cepat dari minum kopi dari berbagai kalangan, itu menjadi peluang bisnis yang besar, yang sangat disayangkan jika Anda melewatkannya.

Bagi Anda yang memiliki rencana untuk memulai bisnis Kedai Kopi sederhana, Anda akan memerlukan berbagai persiapan mulai dari modal bisnis, tempat bisnis dan peralatan kopi yang diperlukan untuk dapat memulai bisnis Kedai Kopi Anda.

Banyak orang yang ingin membuka Kedai kopi sederhana, tetapi kesulitan dalam menentukan peralatan kopi apa yang akan dibeli, terutama jika modal kita terbatas.

Pemilihan alat kopi yang tepat menjadi hal penting yang harus Anda pikirkan dengan cermat.

Oleh karena itu, artikel ini akan membahas berbagai keuntungan dan kerugian dari berbagai jenis alat kopi yang dapat membantu Anda dalam menentukan alat-alat kopi sesuai dengan kebutuhan bisnis Kedai kopi sederhana Anda.

Ada 2 hal yang harus Anda ketahui terlebih dahulu sebelum kita memasuki materi.

Untuk Kedai kopi sederhana, sebenarnya cukup menggunakan brew manual atau alat kopi manual, mengingat modalnya terbatas.

Bagi Anda yang memiliki modal lebih, mesin espresso bisa menjadi pilihan terbaik. Namun, artikel ini hanya membahas alat kopi untuk skala kedai kopi kecil atau pedagang kaki lima.

Sedikit saran pribadi, untuk bisa mengurangi biaya pembelian alat kopi Anda tidak diharuskan memiliki semua jenis alat kopi yang ada.

Peralatan Kopi untuk Usaha Kedai Kopi Sederhana

Dengan menyesuaikan kebutuhan Kedai Kopi Anda, Anda dapat mengurangi modal yang harus Anda keluarkan.

Aeropress

Aeropress dikatakan mampu menghasilkan kopi dalam waktu singkat, Aeropress bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang membutuhkan mesin kopi dengan kemampuan menghasilkan kopi dalam waktu singkat.

Saat digunakan, Anda hanya perlu menginstal kertas saring dan tekan untuk menekan menyeduh kopi menggunakan alat ini.

Harganya yang relatif murah juga menjadi salah satu alasan banyak orang menyediakan alat ini di Kedai kopi mereka. Anda bisa mendapatkannya mulai dari 500 ribu dan lebih untuk paket Aeropress lengkap dengan satu set kertas saring dan sendok kopi.

Vietnam Drip

Jika yang Anda butuhkan adalah alat kopi yang dapat menghasilkan rasa kopi pekat, tetesan Vietnam adalah pilihan yang tepat.

Selain itu alat kopi ini memiliki harga yang relatif lebih murah dan Anda dapat membeli mulai dari harga 100.000 ke atas.

Umumnya Vietnam drip digunakan untuk jenis minuman yang dicampur dengan susu kental manis untuk dapat menyeimbangkan rasa pahit yang dihasilkan dari waktu pembuatan bir yang relatif lama dan dapat bertahan lebih dari 10 menit.

Moka Pot

Dengan menyeduh seperti air masak, pot Moka, juga dikenal sebagai Bialetti, juga merupakan pilihan tepat untuk kedai kopi Anda.

Meski harus menggunakan kompor kecil atau sumber panas lainnya, kopi yang dihasilkan oleh alat ini tidak akan mengecewakan. Apalagi jika Anda penggemar kopi dengan rasa pahit dengan aroma dominan.

Moka pot adalah pilihan tepat yang bisa Anda dapatkan mulai dari 200 ribu ke atas tergantung kapasitas yang Anda inginkan.

Coffee Equipment

Ada banyak peralatan kopi di luar beberapa alat kopi yang kita bahas sebelumnya.
Masalahnya adalah jika kami menjelaskan satu per satu itu akan membuat artikel ini sangat panjang dan Anda lelah terus membacanya sampai akhir.

Untuk membuatnya lebih mudah, silakan lihat gambar di bawah ini yang berisi peralatan yang mungkin Anda butuhkan untuk Kedai kopi sederhana yang sedang Anda persiapkan.

Grinder

Biji kopi akan lebih baik jika ditumbuk sesaat Anda ingin menyeduh kopi. Dengan cara ini bisa menjadi segar dan juga kualitas biji kopi yang Anda miliki.
Ada 2 jenis Grinder atau mesin penggiling biji kopi.

Penggiling manual juga disebut penggiling tangan, dengan alat ini Anda tidak perlu listrik untuk dapat menggunakannya.

Selain itu, Grinder manual memiliki harga yang cenderung lebih murah.

Dengan berbagai varian harga, Anda bisa mendapatkannya dengan harga di bawah satu juta.
Namun, jika Anda memilih penggiling kopi manual, Anda harus siap untuk melakukan sedikit upaya untuk menggiling atau menyesuaikan tingkat kekasaran dalam menggunakannya.

Penggiling otomatis - bagi Anda yang tidak ingin repot menggiling biji kopi, alat ini adalah solusi terbaik untuk Anda.

Dengan bantuan listrik, proses penggilingan biji kopi akan lebih mudah dan lebih efisien.
Selain itu, juga lebih mudah digunakan dibandingkan dengan penggiling manual. Yang perlu Anda perhatikan adalah melakukan pemeriksaan secara rutin dan juga membersihkan mesin agar bisa bertahan lama.

Tentu saja Anda harus memberikan sedikit anggaran untuk dapat memiliki jenis penggiling ini.
Anda bisa mendapatkannya dengan harga 800 ribu ke atas tergantung pada merek dan kualitas penggiling kopi.

French Press

Jika Anda membutuhkan alat kopi yang praktis dan mudah digunakan, alat pres Prancis adalah alat kopi yang tepat.

Hadir dalam berbagai kapasitas, salah satu alat kopi tertua dapat menghasilkan lebih dari 4 cangkir kopi hitam dalam 4 menit.

Selain itu, Anda dapat menggunakan pers Perancis untuk membuat berbagai minuman lain seperti teh.

Peralatan Kopi Wajib Dimiliki Kedai Kopi Sederhana
Gambar French Press unik

Plus Anda dapat membuat busa susu untuk berbagai keperluan seperti campuran cappuccino atau latte art tanpa harus menggunakan mesin espresso.

Anda melakukan ini dengan menuangkan susu yang sudah dipanaskan sebelumnya ke dalam mesin cetak Prancis diikuti dengan mengocok saringan berulang kali untuk menghasilkan busa dari susu.

Rok Presso

Untuk Kedai kopi, kopi espresso adalah menu wajib yang menjadi dasar dari berbagai jenis minuman kopi yang ada.

Masalahnya, tidak semua jenis alat kopi bisa digunakan untuk membuat kopi espresso.
Rok presso adalah mesin kopi manual yang dibuat khusus untuk menghasilkan tembakan espresso yang membentuk dasar dari berbagai jenis minuman seperti lattes atau cappuccino.

Dengan harga 2 hingga 3 juta sudah cukup untuk membawa rok presso ke kedai kopi Anda.
Selain mudah digunakan, rok presso juga memiliki daya tahan tinggi sehingga bisa menjadi investasi panjang untuk Kedai Kopi Anda.

Selain itu, tidak perlu listrik sehingga tidak menambah beban operasional kedai kopi Anda.
Di sisi lain, rok presso dibuat khusus hanya untuk menghasilkan bidikan espresso. Jadi, Anda tidak dapat menggunakan alat ini untuk membuat jenis minuman kopi lainnya.

Pour Over

Banyak orang berpikir metode kopi tetes adalah cara terbaik untuk menyeduh kopi dengan hasil sempurna.

Salah satu hal yang membuat tuangkan adalah hasil seduhan yang dipengaruhi oleh mixer atau pembuat kopi.

Singkatnya, bahan yang berbeda juga rasa kopi yang diproduksi berbeda. Ditambah lagi proses pembuatannya bisa menjadi daya tarik tersendiri untuk disaksikan oleh pelanggan Kedai Kopi Anda.

Ada beberapa jenis alat kopi yang mengadopsi metode coffee drip atau pour over seperti melita, chemex dan yang paling populer adalah Hario V60.

Anda bisa mendapatkan alat kopi ini dengan harga mulai dari seratus ribu ke atas tergantung bahan yang digunakan.

Sayangnya, untuk dapat menggunakan mesin kopi ini Anda memerlukan peralatan kopi lain seperti kertas saring dan ketel yang harus Anda beli secara terpisah atau dengan paket tetapi dengan harga yang lebih tinggi.

Syphon

Memiliki desain yang futuristik dan selalu dapat menarik perhatian pelanggan, mesin kopi jenis ini juga dapat menghasilkan rasa kopi terbaik.

Dengan bentuk seperti gelas di laboratorium, pembuat kopi menyedot memiliki mesin pembuatan bir vakum yang membutuhkan sumber panas yang dapat dihasilkan dari pembakar mini.

Dengan alat ini, pelanggan Anda bisa mendapatkan nilai "hiburan" mereka sendiri saat melihat proses pembuatan kopi menggunakan Siphon. Namun, masalah harga memang cukup berat untuk tas dan Anda perlu 500 ribu ke atas untuk memilikinya.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar