Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Kopi Bombon

Resep dan Cara Membuat Kopi Bombon - Café Bombon, yang namanya berarti "gula-gula" sangat ideal bagi mereka yang memiliki gigi manis. Ini berasal dari Valencia, Spanyol dan telah mendapatkan keakraban luas di seluruh Eropa dan Asia. 

Di Malaysia, Thailand, dan Singapura, kopi ini disebut "Kopi Susu Panas" (Malaysia) atau "Kafe Ron" (Thailand). Di daerah-daerah ini, kopi biasa sering menggantikan penggunaan espresso. Resep ini termasuk sedikit krim kocok, tetapi ini opsional.

Resep Cafe Bombon
Ini adalah resep espresso manis dan klasik yang dibuat dengan espresso, susu kental, ekstrak vanila, dan bubuk kakao. Secara opsional dapat diisi dengan whipping cream.
  •  Mnenu Prancis
  •  Kata kunci cafe bombon
  •  Waktu Persiapan 4 menit
  •  Masak Waktu 1 menit
  •  Total Waktu 5 menit
  •  Untuk 1 orang
  •  Kalori 390 kkal
Bahan
  • 2 ons Espresso
  • 2 ons Susu Kental
  • 2 oz Whipping cream berat - opsional
  • 1/4 sdt ekstrak vanila
  • 2 sdt Kakao Bubuk
Bagaimana membuat Kopi Bombon yang enak?
  • Ekstrak whip cream dan vanilla dengan hand mixer sampai terbentuk puncak
  • Tarik 2 ons espresso
  • Tuang espresso ke dalam gelas
  • Tuang susu kental ke dalam cangkir, perbandingan espresso dan susu adalah 1: 1
  • Top dengan krim kocok
  • Taburkan bubuk kakao di atasnya
  • Sajikan dengan sendok
Catatan resep
Café Bombon adalah minuman espresso yang manis dan kental karena susu kental tidak mengandung air dan sering mengandung gula, oleh karena itu, tidak disarankan untuk menambahkan sirup rasa ke dalam resep ini.

Sebagai gantinya, bidik kopi yang manis secara alami seperti Brasil atau Kolombia, atau mungkin kopi Guatemala berkualitas.

Meskipun secara tradisional kopi ini dibuat dengan susu kental berlemak penuh, ada pilihan rendah lemak dan bebas lemak (Tapi kami tidak bisa menjamin rasanya lezat!).


Yang terbaik adalah menyajikan kopi ini dalam cangkir kaca bening; susu kental akan jatuh ke bawah, dan ini memungkinkan lapisan espresso dan crema mengapung di atas susu dan krim kocok putih duduk di atasnya.

Para tamu Anda akan menghargai presentasi indah dari warna yang kontras, dan itu terlihat indah disajikan di samping kue atau biscotti. Pemisahan bahan-bahan ini membuatnya perlu untuk disajikan dengan sendok.

Para tamu harus mencampur minuman mereka sebelum setiap tegukan untuk menikmati sepenuhnya suguhan lezat ini. Bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau susu, almond atau santan berkualitas tinggi dapat digunakan.

Untuk para petualang di luar sana, Anda mungkin ingin mencoba Barraquito. Dipersembahkan oleh Kepulauan Canary di Spanyol, Barraquito menambahkan Licor 43 atau Tia Maria Liqueur dan kulit lemon ke resep Café Bombon tradisional ini. 

The Licor 43 memiliki isyarat buah tangy dan rempah-rempah untuk mendinginkan rasa manis yang ditemukan dalam minuman ini. Sebaliknya, The Tia Maria lebih manis dan dibuat dengan biji kopi menciptakan rasa yang akan lebih menyatu dengan Cafe Bombon.

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini agar bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar