Resep Breve Latte

Kopi Breve Latte, atau sering disebut hanya "Breve," adalah variasi minuman kopi yang memiliki asal usul yang terkait dengan kopi espresso dan susu.

Istilah "Breve" sendiri adalah kata dalam bahasa Italia yang berarti "pendek" atau "singkat," yang merujuk pada porsi susu yang lebih sedikit dalam minuman ini daripada latte tradisional.

Meskipun istilahnya berasal dari bahasa Italia, minuman ini lebih umum ditemukan di Amerika Serikat dan biasanya disajikan dalam gaya kopi espresso yang dikombinasikan dengan setengah susu dan setengah krim.

Asal usul kopi Breve Latte dapat ditelusuri kembali ke perkembangan budaya kopi yang terus berkembang di Amerika Serikat.

Minuman ini muncul sebagai variasi dari minuman kopi lainnya, seperti Caffe Latte dan Cappuccino, yang sudah ada dalam budaya kopi Italia.

Kopi Breve Latte

Perbedaan utama antara Breve Latte dan minuman kopi lainnya adalah penggunaan krim setengah daripada susu biasa. Krim memberikan minuman ini tekstur yang lebih kaya dan rasa yang lebih berat dibandingkan dengan minuman kopi dengan susu.

Sementara asal usul pasti kopi Breve Latte mungkin sulit dilacak, minuman ini telah menjadi populer di kafe-kafe dan kedai kopi di Amerika Serikat.

 

Ini adalah pilihan yang disukai oleh mereka yang ingin menikmati kopi dengan susu, tetapi mencari sesuatu yang lebih kaya dan berat daripada latte tradisional yang menggunakan susu.

Minuman ini sering dinikmati dengan espresso berkualitas tinggi yang dicampur dengan krim setengah dan setengah, menciptakan minuman yang lezat dan kaya.

Resep Breve Latte

Untuk membuat kopi Breve Latte, Anda akan membutuhkan espresso berkualitas tinggi, krim setengah dan setengah (half-and-half), serta gula atau pemanis jika diinginkan. Berikut adalah resep dasar untuk membuat Kopi Breve Latte:

Bahan-bahan:
- 1 shot espresso (sekitar 30 ml)
- 1 shot krim setengah dan setengah (sekitar 30 ml)
- Gula atau pemanis lainnya (opsional)
- Es (jika ingin membuat Breve Latte dingin)

Langkah-langkah:

1. Siapkan Espresso:
   - Seduh satu shot espresso menggunakan mesin espresso. Pastikan untuk menggunakan biji kopi berkualitas tinggi dan merasa grind sesuai dengan mesin espresso Anda.

2. Panaskan Krim Setengah dan Setengah:
   - Panaskan satu shot krim setengah dan setengah dalam panci kecil atau dengan uap pada mesin espresso. Krim setengah dan setengah adalah campuran setengah susu dan setengah krim yang memberikan minuman ini tekstur kaya dan berat. Jangan biarkan krim mendidih, cukup panaskan hingga hangat.

3. Campurkan Espresso dan Krim:
   - Tuangkan espresso yang baru saja diseduh ke dalam cangkir. Tambahkan krim setengah dan setengah yang telah dipanaskan ke cangkir dengan espresso. Anda bisa menyesuaikan perbandingan espresso dan krim sesuai selera Anda. Campurkan keduanya dengan lembut.

4. Tambahkan Gula (Opsional):
   - Jika Anda suka minuman kopi yang manis, tambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai dengan selera Anda. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.

5. Penyajian:
   - Jika Anda ingin membuat Breve Latte dingin, tambahkan es ke dalam cangkir sebelum menuangkan espresso dan krim. Aduk hingga es larut sepenuhnya.

6. Nikmati: Nikmati Kopi Breve Latte Anda segera! Anda dapat menghiasnya dengan sedikit busa atau cokelat bubuk jika Anda suka.

Selamat menikmati Kopi Breve Latte, minuman kopi yang kaya dan lezat dengan sentuhan krim setengah dan setengah. Anda juga dapat menyesuaikan resep ini dengan berbagai pemanis atau perasa tambahan sesuai selera Anda.

Share this post